香槟鉴赏手册
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九五品
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作者Miehael、汪泽 著
出版社上海科学技术出版社
出版时间2011-01
版次1
装帧精装
货号9990202320807526401
上书时间2024-12-10
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
Miehael、汪泽 著
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出版社
上海科学技术出版社
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出版时间
2011-01
-
版次
1
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ISBN
9787532362905
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定价
58.00元
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装帧
精装
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开本
32开
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纸张
铜版纸
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页数
224页
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正文语种
简体中文
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丛书
鉴赏与品味系列
- 【内容简介】
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《香槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标,也包括许多小的种植者的商标。 《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术,让我们真正明白了香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。正如广大爱好者所知,香槟是欢乐之酒。无疑,这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。
- 【目录】
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第一部分 香槟的故事
第二部分 主要香槟酿制商
第三部分 次要香槟酿制商
词汇表
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