对症养生堂：吃什么禁什么

图书标准信息

• 作者 柴瑞震 著
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787538878240
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 320页
• 字数 200千字
• 丛书 对症养生堂

【内容简介】

便秘是一种严重危害身体健康的症状，主要是指排便次数减少，粪便干结、排便费力、粪便量减少，以上症状同时出现两种即为便秘。毒素不能排出，身体自然不健康，而引起便秘的原因大多数是因为饮食不当，所以日常调理对于便秘患者是相当有疗效的。

【作者简介】

柴瑞震，著名医药专家、主任医师，中华中医药教育在线主讲人。

从事临床工作多年，擅长采用中西医结合治疗糖尿病、原发性高血压、高脂血症等常见慢性疾病和冠心病、脑卒中等心脑血管疾病以及妇科疾病等，曾先后编著出版了《中国中西医结合内科学》《黄帝内经？素问现代研究》《中国现代保健药物食物大全》《现代心血管病的诊断及治疗》《常见慢性病营养配餐与食疗》《糖尿病》《高血压》《肝胆疾病》《冠心病》《胃病》《性功能障碍》等医学及健康科普著作；在国内外杂志期刊发表了200余篇医学学术论文；曾在国内成功策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到卫生部及国内同行的高度评价。

【目录】

对症养生堂——便秘吃什么？禁什么？

第一章便秘的健康学问，你知道吗？
便秘常识，不可忽视！
1.简述粪便的形成016
2.正常排便与便秘016
3.便秘的诊断标准018
4.易发生便秘的人群018
5.哪些疾病可能引起便秘018
6.便秘会引发哪些疾病019
7.便秘的危害021
8.便秘的预防022
9.便秘患者须做的常规检查023
细说中、西医对便秘的认识
1.便秘的中医分型027
2.便秘在西医中的各种类型029
3.不同部位的便秘类型030
遵循饮食生活原则调治便秘
1.防治便秘的五大要素031
2.便秘的饮食调养原则034
3.便秘的生活起居调养要点035
特殊人群便秘的饮食调理要点
1.肥胖的便秘患者的饮食调理要点037
2.孕妇便秘患者的饮食调理要点037
3.更年期便秘患者的饮食调理要点038
4.老年人便秘患者的饮食调理要点039
5.小儿便秘患者的饮食调理要点039

第二章82种润肠通便的食物，你吃对了吗？
猪肉042
双耳炒肉片043
玉米粒煎肉饼043
砂锅丸子043
猪肠044
猪肠煲豆腐045
菜心蚕豆煲肥肠045
草头肠子045
猪血046
猪血汆白肉047
韭菜花烧猪血047
韭香豆芽猪血汤047
鸭肉048
芋头鸭煲049
鸭子炖黄豆049
奶汤草菇鸭049
甲鱼050
枸杞地黄甲鱼汤051
甲鱼猪骨汤051
龟肉粳米粥051
鳕鱼052
清蒸鳕鱼泥053
红豆鳕鱼053
什锦鳕鱼盏053
海参054
海参过油肉055
什锦辽参055
蒜薹炒海参055
紫菜056
营养紫菜卷057
肉末紫菜豌豆粥057
白菜紫菜猪肉粥057
海带058
海带蒸肉059
海带土豆条炖肉059
卤海带059
菠菜060
特色菠菜061
银耳菠菜061
菠菜香葱卷061
油菜062
油菜香菇063
油菜炒木耳063
口蘑扒油菜063
包菜064
醋熘包菜065
芝麻包菜065
烫包菜065
小白菜066
小白菜炖芋头067
小白菜烩豆腐067
芝麻炒小白菜067
空心菜068
砂锅虾酱空心菜069
风味空心菜梗069
空心菜粥069
苋菜070
苋菜鱼片汤071
银鱼苋菜粥071
绿豆苋菜枸杞粥071
玉米072
玉米银耳浆073
玉米绿豆糊073
玉米炖排骨073
芥蓝074
芥蓝木耳炒肉075
玉米芥蓝拌杏仁075
芥蓝桃仁075
竹笋076
韭菜薹拌竹笋077
鳕鱼笋片汤077
清炒方竹笋077
芦笋078
清炒芦笋079
核桃仁拌芦笋079
鲜芦笋炒银耳079
韭菜080
韭菜炒核桃仁081
葱油韭菜拌豆腐干081
韭菜炒黄豆芽081
洋葱082
洋葱炒肉083
洋葱炒芦笋083
洋葱排骨汤083
西红柿084
西红柿肉片085
西红柿菠菜汤085
西红柿炒豆腐085
青椒086
青椒肉末087
青椒炒黄瓜087
黑木耳炒青椒087
蒜薹088
蒜薹炒肉089
蒜薹炒鸭片089
土豆炒蒜薹089
豌豆090
豌豆炒肉091
豌豆炒胡萝卜091
豌豆炒玉米091
黄瓜092
黄瓜西红柿093
黄瓜梨爽093
黄瓜炝双耳093
木耳菜094
香油木耳菜095
山楂木耳菜粥095
芦荟木耳菜粳米粥095
黄花菜096
木耳炒黄花菜097
肉丝炒黄花菜097
黄花菜木耳肉片汤097
黄豆芽098
胡萝卜炒豆芽099
松仁豆芽099
黄豆芽炒大肠099
绿豆芽100
豆腐皮拌豆芽101
绿豆芽拌豆腐101
韭菜绿豆芽101
雪里蕻102
雪里蕻豌豆103
雪里蕻炒蚕豆103
雪里蕻花生米103
茼蒿104
素炒茼蒿105
凉拌茼蒿105
茼蒿沙拉105
胡萝卜106
胡萝卜烩木耳107
山药炒胡萝卜107
三色泡菜107
南瓜108
生拌南瓜丝109
南瓜炒百合109
豆腐南瓜粥109
红薯110
红薯玉米粥111
红薯米糊111
绿豆红薯豆浆111
茄子112
茄子炖土豆113
西红柿烧茄子113
鱼香茄子113
土豆114
土豆泥115
西红柿烩土豆115
土豆丝炒肉末115
芋头116
奶汤蒸芋头117
尖椒炖芋头117
芋儿娃娃菜117
蕨菜118
如意蕨菜蘑119
拌山野蕨菜119
肉丝炒干蕨菜119
魔芋120
魔芋烧鸭121
魔芋炒肉丝121
糖蜜魔芋凉粉121
银耳122
银耳西红柿汤123
菠菜银耳煎123
银耳香梨煲鸭123
黑木耳124
木耳黄瓜125
洋葱木耳125
奶白菜炒木耳125
香菇126
干焖香菇127
豌豆炒香菇127
松子仁烧香菇127
金针菇128
金针菇炒肉丝129
小油菜金针菇沙拉129
金针菇木耳里脊丝129
口蘑130
鲜蘑肉片131
西红柿炒口蘑131
口蘑拌花生131
苹果132
苹果汁133
青苹果瘦肉汤133
苹果牛奶粳米羹133
梨134
梨子肉丁135
西红柿雪梨汤135
鲜橙醉雪梨135
桑葚136
爽口桑葚猕猴桃汁137
桑葚青梅杨桃汁137
苹果桑葚汁137
香蕉138
香蕉豆浆139
烩香蕉汤139
香蕉玉米粥139
马蹄140
马蹄炒香菇141
芦荟炒马蹄141
橙汁马蹄141
甘蔗142
甘蔗汁143
胡萝卜甘蔗143
酸甜西红柿甘蔗汁143
桃子144
杨桃汁145
胡萝卜桃子牛奶汁145
水蜜桃牛奶汁145
杏146
杏子汁147
杏仁果脯147
杏子蜂蜜汁147
柚子148
柚子蜂蜜汁149
柚子菠萝汁149
西红柿柚子蜂蜜汁149
菠萝150
苹果菠萝桃子汁151
菠萝椰子汁151
菠萝牛奶蜂蜜汁151
杨梅152
冰镇杨梅153
绿豆杨梅粳米粥153
麦仁杨梅粥153
哈密瓜154
哈密瓜猕猴桃汁155
美味香蕉哈密瓜汁155
苹果哈密瓜鲜奶汁155
火龙果156
火龙果牛奶汁157
火龙果蜂蜜汁157
火龙果沙拉157
猕猴桃158
猕猴桃牛奶汁159
猕猴桃菠菜汁159
苹果猕猴桃蜂蜜汁159
糙米160
糙米豆浆161
糙米杂粮饭161
糙米大杂烩161
燕麦162
玉米燕麦片汁163
燕麦小米豆浆163
燕麦菜心包163
荞麦164
荞麦黄豆浆165
荞麦山楂豆浆165
荞麦粳米豆浆165
粳米166
米香豆浆167
豌豆玉米胡萝卜饭167
柑橘芝麻粳米羹167
小米168
小米豆浆169
红薯小米粥169
白萝卜芝麻小米羹169
黄豆170
黄豆拌豆芽171
芥蓝拌黄豆171
黄豆豆浆171
红豆172
蜂蜜炼红豆173
红豆牛奶羹173
红豆杂粮饭173
绿豆174
绿豆豆浆175
玉米绿豆糊175
冰糖绿豆汤175
蚕豆176
韭菜炒蚕豆177
蚕豆菜叶汤177
玉米蚕豆沙拉177
黑豆178
蜂蜜黑豆粥179
什锦杂粮豆179
黑豆时蔬沙拉179
芝麻180
芝麻拌黄瓜181
芝麻拌鸭肉丝181
芝麻拌豆腐青瓜181
豆腐182
上海青豆腐183
番茄酱烩豆腐183
西红柿豆腐汤183
豆浆184
绿豆黄豆浆185
蜂蜜黄豆浆185
黄豆核桃豆浆185
核桃仁186
核桃仁柠檬果汁187
青菜拌核桃仁187
燕麦桃仁梨子羹187
腰果188
腰果黄豆浆189
腰果米糊189
腰果拌肉片189
无花果190
松子仁拌无花果191
无花果沙拉191
无花果蜂蜜酱191
葵花子192
瓜仁苹果牛奶汁193
瓜子酥193
瓜子燕麦牛奶糊193
松子仁194
松仁绿豆蜂蜜糊195
松仁水果沙拉195
松仁拌菜叶195
蜂蜜196
胡萝卜蜂蜜汁197
香蕉蜂蜜牛奶197
蜂蜜西红柿197
酸奶198
草莓酸奶汁199
蓝莓酸奶汁199
核桃酸奶糊199
牛奶200
牛奶香蕉糊201
绿豆牛奶糊201
芝麻牛奶羹201
芝麻酱202
芝麻酱猪肉沙拉203
芝麻酱黄瓜沙拉203
芝麻酱番茄沙拉203
橄榄油204
橄榄油拌圣女果205
橄榄油拌豆腐条205
橄榄油生拌时蔬20

第三章72种便秘患者慎吃食物，你吃错了吗？
鸡肉208
羊肉208
狗肉208
猪脑208
动物软骨209
咸肉209
熏肉209
腌火腿209
腊鱼210
炸鸡210
烤肉210
鲢鱼210
虾211
虾皮211
香椿211
芥菜211
莼菜212
香菜212
芹菜212
豇豆212
柿子213
葡萄213
樱桃213
荔枝213
桂圆214
榴莲214
生香蕉214
板栗214
石榴215
高粱215
糯米215
薏米215
芡实216
莲子216
白豆蔻216
草豆蔻216
桂皮217
茴香217
孜然217
干辣椒217
朝天椒218
剁椒218
花椒218
胡椒218
咖喱粉219
芥末219
豆瓣酱219
大蒜219
生姜220
鸡蛋黄220
咸蛋220
松花蛋220
臭豆腐221
豆腐干221
干豆角221
榨菜221
腌芥菜222
泡菜222
炒蚕豆222
炒花生222
炒黄豆223
炒米花糖223
油条223
麻花223
浓茶224
红茶224
桂花茶224
咖啡224
白酒225
糖225
巧克力225
爆米花225

第四章治疗便秘的常用中药材本草详解
大黄228
芦荟229
火麻仁230
郁李仁231
牵牛子232
甘遂233
番泻叶234
香附235
柴胡236
陈皮237
黄芪238
白术239
枸杞240
芍药241
玉竹242
石斛243
党参244
玄参245
北沙参246
杜仲247
麦冬248
天冬249
枳实250
桃仁251
厚朴252
知母253
柏子仁254
罗汉果255
莱菔子256
紫苏子257
肉苁蓉258
菟丝子259
补骨脂260
锁阳261
益智仁262
当归263
熟地黄264
生地黄265
百合266
何首乌267

第五章治疗便秘常用中成药速查
黄连上清丸270
番泻叶冲剂270
清新宁片271
三黄片271
牛黄解毒片272
当归龙荟丸272
清宁丸273
通乐颗粒273
麻子仁丸274
麻仁滋脾丸274
九制大黄丸275
上清丸275
金花消痤丸276
便秘通276
苁蓉通便口服液277
复方芦荟胶囊277
一清胶囊278
通便灵胶囊278
大黄通便冲剂279
牛黄清胃丸279

第六章36道调治便秘的花草药茶
草本通便茶282
荷叶乌龙茶282
荷叶绿茶282
决明子明目茶283
番泻叶茶283
玫瑰红茶283
姜汁红茶284
紫苏梅绿茶284
苹果绿茶284
玫瑰蜜枣茶285
茉香玫瑰茶285
金菊玫瑰花茶285
蜂蜜芦荟茶286
薄荷甘草玫瑰茶286
薄荷柠蜜茶286
四仙女茶287
决明子大枣枸杞茶287
荷叶薏仁茶287
竹叶梅瑰茶288
桂花党参山楂茶288
山菊甘草茶288
山楂乌梅甘草茶289
菊花普洱茶289
麦芽山楂茶289
苦丁蜂蜜茶290
金银洛神蜂蜜茶290
山菊子茶290
洛神花茶291
洛神玫瑰茶291
决明子枸杞茶291
玉米须山楂茶292
大黄绿茶292
薏仁通便茶292
枸杞茯苓红茶293
枸百玫瑰茶293
荷叶茯苓茶293

第七章治疗便秘的物理疗法集锦
药浴治疗便秘296
针灸疗法治疗各类便秘297
耳针疗法治疗便秘298
揉腹法治疗便秘299
磁穴疗法治疗便秘300
按摩治疗便秘301
刮痧疗法治疗便秘302
拔罐疗法治疗便秘303
艾灸疗法治疗便秘304

第八章便秘患者日常保健答疑
便秘患者用药保健答疑
1.便秘患者需要做的常规检查有哪些308
2.便秘患者用药应遵循什么原则308
3.使用润滑药应注意哪些问题309
4.使用缓泻药物应注意哪些问题309
5.服用容积泻药应注意哪些问题309
6.服用刺激肠道性泻药应注意哪些问题310
7.孕妇服用泻药应注意哪些问题310
8.因精神压力所导致的便秘应如何治疗311
9.儿童便秘应采取哪些主要治疗措施311
便秘患者生活保健答疑
1.如何帮助便秘患者产生便意312
2.对老年便秘患者如何进行心理辅导312
3.在药物不能奏效的情况下如何帮助患者排便313
4.哪些不良生活习惯容易导致便秘313
5.哪些良好的生活习惯有助于预防便秘314
6.便秘患者应采取什么样的排便姿势314
7.为什么便秘患者每日不能过度劳累315
8.“早盐”和“晚蜜”哪种方法更适合便秘患者315
9.如何应对旅行中发生的便秘315
10.便秘患者应采取什么样的饮水方式316
11.饭后立即吃水果容易导致便秘吗316
12.便秘患者为什么要养成吃早餐的习惯317
13.为什么说长期服用排毒养颜药容易导致便秘317
14.便秘患者为什么不宜吃零食317
15.便秘患者为什么不宜在吃油腻的食物后喝茶317
16.为什么说运动能预防便秘318
17.哪些运动方式更适合便秘患者318
18.便秘患者如何做腹肌运动318
19.经常跳绳对便秘患者有哪些益处319
20.慢走对便秘患者有哪些益处319
21.常听音乐有益于治疗便秘有什么道理319
22.便秘患者经常进行足浴有哪些益处320