中国茶图鉴全书

图书标准信息

• 作者 胡涛 著
• 出版社 江西科学技术出版社
• 出版时间 2019-07
• ISBN 9787539066257
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

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【作者简介】

胡涛茶艺师茶艺讲师红茶专题讲师六方茶道茶艺讲师吉梦和雅专职茶艺讲师深圳市四悦传播有限公司创始人

【目录】

章源远流长的中国茶

你认识“茶”吗

什么是茶

茶树的起源

茶叶制作的演变

饮茶方式的演变

茶与

中国四大茶区分布

华南茶区

西南茶区

江南茶区

江北茶区

茶叶的种类

基本茶类

再加工茶

茶叶的基本制作工艺流程.....012

采摘

萎凋

发酵

杀青

揉捻

干燥

精制、加工、包装

茶叶的选购和鉴别

如何选购茶叶

甄别真茶叶

辨别新茶与陈茶

区分春茶、夏茶和秋茶

茶叶如何贮藏

保存茶叶的方法

保存茶叶的禁忌事项

茶与健康

茶叶的主要营养成分

选择适合自己的茶

品茶时的几点须知

……

玉兰花茶

玳玳花茶

茉莉花茶

金银花茶

玉蝴蝶

玫瑰花茶

洛神花茶

红巧梅茶