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【消毒塑封 】 【正版9新】

14.2 4.1折 35 九五品

仅1件

浙江杭州
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作者易钟

出版社广东经济出版社

ISBN9787545407334

出版时间2011-06

装帧其他

开本16开

定价35元

货号9787545407334

上书时间2024-12-13

浅秋书社

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   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
目录
Part 1  重要任务:打造优秀服务团队
  第一章  认清酒店领班的定位
    领班是管理者,不是服务员
    领班与服务员的区别
    领班的五大角色
    领班是酒店的“准经理”
  第二章  如何提高团队协作能力
    做不好协作,留不住顾客
    协作的力量:1+1>2
    团队协作要发挥员工各自优势
    提高团队协作六大技巧
  第三章  如何提高团队沟通能力
    管理的过程也是沟通的过程
    沟通的四个70%
    信息表达要简明扼要,不要模糊不清
    倾听,是一种心与心的交流
    赞扬,是员工最需要的“奖赏”
    批评,要远离“暴力”
  第四章  如何提高团队服务能力
    谁是我们的VIP客人
    接待VIP客人的六大要点
    开发十个新客户,不如维护一个老客户
    服务销售业绩倍增的技巧
    及时关注和反馈客人的不满与投诉
    客人的一些不满是可以避免的
    想客人之所想,急客人之所急
    消除客人不满六步曲
Part 2  管理能力:提升业绩三张王牌
  第五章  第一张王牌:职业化的工作态度
    领导积极,员工才会积极
    提高主动意识的六个要点
    工作意味着责任,岗位意味着任务
    提高责任意识的六个要点
    唯一的借口就是没有任何借口
  第六章  第二张王牌:专业化的管理技能
    一生只有3.3年在创造价值
    我们的时间浪费在哪里
    一目了然的时间管理工具
    如何做好时间管理
    四步提升员工服务技能
    高效培训指导员工有方法
  第七章  第三张王牌:情感化的员工管理
    关爱员工从了解员工开始
    深入了解员工生活
    做员工的代表,反映员工心声
    做员工的表率,激发员工工作热情
    酒店领班要牢记的30个字

内容摘要
  《做优选的酒店领班(附光盘)》:个人为副,团队为王。酒店领班是酒店很基层的管理者,担负着服务和管理的双重任务。刚升职的基层管理者,一般都会遭遇这样的尴尬:好朋友成为下属,管理起来,难!让“老油条”配合好自己的工作,难!取得下属的信任,难!协调跨部门工作,难!那么,基层管理者如何做好管理工作,带领团队取得领导满意的业绩呢?又如何成长为管理高手,打造品质的服务团队,真正迈向成功经理人的行列呢?易钟所著的《做优选的酒店领班(附光盘)》对这些问题进行了深入剖析,给出了很实用的解决方法。

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