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【正版9新】 10分钟学做百搭懒人菜 9787538898057 【消毒塑封】

【消毒塑封】【正版9新】

14.1 3.5折 39.8 九五品

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浙江杭州

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作者郑颖

出版社黑龙江科学技术出版社有限公司

ISBN9787538898057

出版时间2018-10

装帧其他

开本16开

定价39.8元

货号9787538898057

上书时间2024-12-13

浅秋书社

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商品详情

品相描述：九五品

商品描述: 作者简介
郑颖，网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，掌厨美食达人，星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。

目录
Chapter 1  减时才能每天“懒”一“懒”
  缩短烹饪时间的“神器”
  家中常备的食材
  冰箱这么用，冰冻一周的预处理食材
Chapter 2  速成菜，只需10分钟
  炝拌上海青
  湘西外婆菜
  茄汁蒸娃娃菜
  香蒸蔬菜
  甜玉米番茄沙拉
  冰糖百合蒸南瓜
  脆炸洋葱圈
  糖醋菠萝藕丁
  辣拌土豆丝
  川味烧萝卜
  清拌滑子菇
  凉拌苦瓜榨菜豆腐
  煎椒盐豆腐
  芹菜胡萝卜丝拌腐竹
  苦瓜肉丝杯
  花菜火腿肠
  黄瓜拌猪耳
  酸豆角炒猪耳
  椰子油煎蛋饼
  青椒拌皮蛋
  芝麻味噌煎三文鱼
  泰式青柠蒸鲈鱼
  椰子油炒虾
  清蒸青口
  鲜蟹银丝煲
Chapter 3  一次处理一周菜．每天更省时
  松软炸藕
  湖南麻辣藕
  豌豆牛油果冷汤
  日式炸猪排
  速食土豆猪肉锅
  金玉肉末
  梅菜豌豆炒肉末
  香脆酱油葱烧肉
  洋葱煮牛肉
  榨菜牛肉丁
  照烧鸡肉
  泡椒炒鸭肉
  浇汁炸双鱼
  扇贝肉炒芦笋
  炸鱿鱼圈
  酒蒸蛤蜊
  辣拌蛤蜊
Chapter 4  小锅烹，一锅搞定主食与菜肴
  牛油果泡菜拌饭

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