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【正版9新】 茶经 9787222078772 【消毒塑封】

【消毒塑封 】 【正版9新】

15.4 2.8折 55 九五品

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浙江杭州
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作者(唐)陆羽

出版社云南人民

ISBN9787222078772

出版时间2011-08

装帧平装

开本16开

定价55元

货号9787222078772

上书时间2024-11-30

浅秋书社

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   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
导语摘要
 中国古典名著是中国传统文化的精髓,是中华民族五千年来的智慧结果,是取之不尽,用之不竭的精神源泉。
陆羽的《茶经》是世界上第一部茶书,书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。

商品简介

 陆羽的《茶经》是我国也是世界上早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具、茶的采制,煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。千百年来,后人不断以陆羽《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇使我国传统茶学不断发扬光大。本书对陆羽《茶经》进行了解读。



目录
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之饮
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之图

内容摘要
 陆羽的《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。《茶经》的问世,对把茶提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原《茶经》共分上、中、下三卷,包括茶的起源、制茶器具、茶的采制,煮茶方法、历代茶事,茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。千百年来,后人不断以陆羽《茶经》为范本,续写一本本《茶经》新篇使我国传统茶学不断发扬光大。本书对陆羽《茶经》进行了解读。

主编推荐

 中国古典名著是中国传统文化的精髓,是中华民族五千年来的智慧结果,是取之不尽,用之不竭的精神源泉。 陆羽的《茶经》是世界上**部茶书,书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。


【内容简介】

精彩内容
 茶经原文茶者,南方①之嘉木②也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山③、峡川④、有两人合抱者,伐而掇之⑤。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如
拼榈⑥,蒂如丁香,根如胡桃。(瓜芦木,出广州,似茶,至苦涩。拼榈,蒲葵之属,其子似茶。胡桃与茶,根皆下孕,兆至瓦砾⑦,苗木上抽。)其字,或从草,或从木,或草木并。(从草,当作“茶”,其字出《开元文字音义》⑧;从木,当作“梌”,其字出《本草》。草木并。作“荼”,其字出《尔雅》。)其名,一日茶,二日檟⑨,三日蔎⑩,四日茗,五日荈⑩。(周公云:“檟,苦荼。”杨执戟⑩云:“蜀西南人谓荼日蔎。”郭弘农⑩云:“早取为荼,晚取为茗,或一日荈耳。”)注释①南方:泛指秦岭以南的地方。
②嘉木:嘉,美好、优良。嘉木,即优良的树木。
③巴山:泛指四川省东部,即今重庆市地区和毗邻巴山的陕西南部一些地带。
④峡川:泛指湖北西部。
⑤伐而掇之:伐,砍下枝条。掇.采摘。
⑥耕榈:棕榈树。拼,读音bing。
⑦根皆下孕,兆至瓦砾:下孕,在地下滋生发育。兆,指核桃与茶树生
长时根将土地撑裂,方始出土成长。
⑧《开元文字音义》:字书名。唐开元二十三年(公元。735年)编辑的字书。早佚。
⑨檟:读音jiǎ。
⑩蔎:读音shè,本为香草名。
⑩荈:读音chuǎn。
⑩杨执戟:即扬雄,西汉人,著有《方言》等书。
⑩郭弘农:即郭璞。晋时人。注释过《方言》《尔雅》等字书。译文茶。是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。
在巴山、峡川一带。有树杆粗到两人合抱的,要将树枝砍下来,才能采摘到茶叶。茶树的树形像瓜芦,叶形像栀子,花像白蔷薇,种子像棕榈,果柄像丁香,根像胡桃。(瓜芦木,生长在广东,和茶树相似,但味道苦涩。棕榈,属于蒲葵类,它的籽类似于茶籽。核桃和茶树,根都在地下滋长发育,把土壤撑裂,钻出地面生长。)茶,当做字,从部首上看,或从属于“草”部,或从属于“木”部,或者“草”“木”并从。(从草,写作“茶”,这个字出于《开元文字音义》一书。从木,写作“棕”,出于《唐新修本草》,草、木并从,写作“荼”,出于《尔雅》)。茶的名称,第一叫茶,第二叫檟,第三叫蔎,第四叫茗,第五叫藓。(周公所著的《尔稚·释木篇》中说:“檟,就是苦茶。”扬雄的《方言》中说:“四川西南部的人把茶叫做蔎”。郭璞的《尔雅注》中说:“早采的叫荼,晚采的叫茗或者叫藓。”)原文其地,上者生烂石,中者生栎壤,(栎字当从石为砾)下者生黄土。凡艺而不实①,植而罕②茂。法如种瓜,三岁可采。野者③上,园者④次。阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者⑤上,芽者次;叶卷上,叶舒次⑥。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾⑦。注释①艺而不实:指种植技术。
②罕:稀少。
③野者:这里指野生的。
④园者:人工种植的。
⑤笋者:茶叶肥壮的像笋。
⑥叶卷上,叶舒次:叶片呈卷状者质量好,舒展平直者质量差。
⑦性凝滞,结瘕疾:凝滞,凝结不散。瘕,腹中痞块。《正字通》:“腹中积块,坚者日症。有物形日瘕。”译文种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,含有碎石子的砾壤次之(“栎”应当从石写作“砾”),黄色粘土最差。一般说来,茶苗移栽的技术掌握不当,移栽后的茶树很少长得茂盛。种茶倘若能像种瓜那样精心照顾,三年就可以采摘茶叶。生长在山林野外的茶叶品质比较好,园林栽培的品质比较差。生长在向阳山坡而且有树木遮阴的茶树,芽叶呈现出紫色的品质比较好,呈绿色的则比较差;芽叶如同春笋似的品质较好,芽叶短小的品质较差;芽叶成卷状的品质较好,芽叶舒展平直的品质较差。背阴山谷里生长的茶树,就不能采摘茶叶,因为它的性质凝滞,喝了会使人腹胀。P1-3

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