• 【正版二手】萨巴厨房(一碗好粥)9787518413539
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【正版二手】萨巴厨房(一碗好粥)9787518413539

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15.05 3.8折 39.8 八五品

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天津宝坻
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作者萨巴蒂娜

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518413539

出版时间2017-05

装帧平装

开本16开

定价39.8元

货号9787518413539

上书时间2024-12-19

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   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
前言

熬粥的日子

 

 

 

晚上回到家里,煮一锅棒碴粥,再切一块红薯放进去,满锅咕嘟嘟着,室中布满了甜香。在等粥煮好的这段时间,也没什么事情。白天看够了屏幕,所以也不爱看电视,于是就翻些书报坐在饭厅里看,饭厅上一盏明黄的灯,灯下一个平心静气的我,坐在桌前,等着一个小小的愿望:粥快熟罢,并且红薯是甜甜的。

 

 

 

忽然发现了一本那种撕纸的小日历,大概是妈妈买的,日历撕到她走的那天--1月7日。我打开来,一页页看下去,好久没有用这种日历了,小的时候,几乎家家有本这样的撕纸日历。所以日子过的相当具体,并且可以选择:是在每天晚上撕掉当天的这张,还是在第二天一早撕下去。懒的人就几天撕一次,勤快的人?勤快的人也不能一天撕几次。

 

 

 

先翻到自己生日那天,竟然是个节气,上面说:大麦熟了,恩,那天要喝大麦粥的。

 

 

 

然后又翻,一个一个翻过去,太阳黄经的数目字渐渐增多,天气渐渐热了起来,三伏开始了。嗯,高兴,因为我喜欢温暖湿润的天气。然后,天气由热的高峰又逐渐变凉,秋天到了,我好似也感觉到了日历纸传来的凉气,手指有些冷。秋天过去,冬天也来了,然后一年就要过完了。

 

 

 

中间翻到几个特殊的日子,我停顿了一下,清明,端午,七夕,中秋,喜欢这些古老的节日呢,到那天会怎样过呢?会做什么好吃的给自己?更多的日子,并没有什么标记,平常的就如今天。

 

 

 

匆匆间,把未来的一年很快预习了一遍。匆匆见,日子从手指间翻过。除了可以预测哪天会比较热,比较冷,但其实我并不知道,哪一页的日子会艳阳高照,哪一页的日子会阴雨连绵;我会在哪一页的日子遇到什么人,而什么人又会在哪一页离开我;在哪一页我会欢笑,在哪一页我会忧伤;何时孤寂,何时得意,何时,会静静坐在桌边等着一锅粥熟。

 

 

 

噫,日子从手指间翻过,生命从我眼前走过,且紧紧抓住眼前这薯栗香……


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商品简介

一本真正教会你煲粥的书。煲粥大家都会做,但想煲得营养美味又花样繁多却并不容易。

 

五谷杂粮粥、肉粥、海鲜粥、蔬菜粥、花果粥、养生粥……每一道粥品均有详尽步骤图,教你一次做成功。温热、顺滑、暖胃、养身,一碗清粥,一口小菜,简简单单,构成生活初始的味道。



作者简介
萨巴蒂娜,靠前很好的美食作者之一。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。

目录
卷首语 熬粥的日子
第一章  谷
  白米粥
  黑米粥
  紫米粥
  红豆薏米粥
  玉米碴子粥
  鸡蛋牛奶燕麦粥
  绿豆百合粥
  小米红枣粥
  五谷杂粮粥
  腊八粥
  拍黄瓜
  老醋花生
  糖醋萝卜丝
第二章  鲜
  梭子蟹粥
  鲜虾粥
  牡蛎粥
  鳝鱼粥
  干贝粥
  鲍鱼粥
  生滚鱼片粥
  艇仔粥
  鱼腩粥
  墨鱼粥
  虾蓉粥
  虾仁香菇粥
  响油豇豆
  油炸花生米
  洗澡泡菜
  香椿拌豆腐
第三章  肉
  猪肝粥
  皮蛋瘦肉粥
  香菇鸡肉粥
  山药鸭肉粥
  排骨粥
  培根蔬菜粥
  牛肉蛋粥
  牛肉蔬菜粥
  凉拌白菜心
  拌香菇
  腌渍小洋葱
  猪皮冻
  香辣鱿鱼丝
第四章   蔬
  菜心蛋粥
  南瓜小米粥
  茼蒿虾仁粥
  生菜鱼丸粥
  丝瓜肉松粥
  胡萝卜羊肉粥
  菠菜火腿粥
  苦瓜糯米粥
  小葱鸡蛋粥
  芹菜肉末粥
  白萝卜干贝粥
  香菇青菜粥
  家常木耳
  葱油蚕豆米
  拌韭菜
  醋溜土豆丝
第五章  实
  梨子百合粥
  龙眼枸杞粥
  荸荠苹果粥
  栗子山药粥
  紫薯山药粥
  松葵双子粥
  核桃花生松子粥
  红薯粥
  花生红枣粥
  白果莲子粥
  蒜泥茄子
  拌萝卜干
  腰果仁炝芹菜
第六章  花
  桃花枸杞粥
  堇菇粥
  茉莉花粥
  菊花粥
  金银花瘦肉粥
  玫瑰薏仁粥
  桂花蜜粥
  凉拌绿豆芽
  老虎菜
  拌笋丝
第六章  补
  桂圆蜜枣粥
  山药红枣枸杞粥
  当归红枣粥
  滋补润燥粥
  乌鸡紫米粥
  四红补血粥
  十全大补粥
  补血养颜粥
  羊肉苁蓉粥
  辣茭白
  胭脂藕
  拌秋葵
  腊肠炒芥兰
第七章  冰
  蜜豆冰粥
  缤纷鲜果冰粥
  龟苓芒果冰粥
  山楂雪梨粥
  芒果西米露
  冰糖银耳粥

内容摘要
 萨巴蒂娜编著的《一碗好粥(萨巴厨房)》是一本真正教会你煲粥的书。煲粥大家都会做,但想煲得营养美味又花样繁多却并不容易。五谷杂粮粥、肉粥、
海鲜粥、蔬菜粥、花果粥、养生粥……每一道粥品均有详尽步骤图,教你一次做成功。温热、顺滑、暖胃、养身,一碗清粥,一口小菜,简简单单,构成生活初始的味道。

主编推荐

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温热、顺滑、暖胃、养身,一碗清粥,一口小菜,简简单单,构成生活初始的味道。 


【内容简介】

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