【9成新】【良好】德国的细节

本书从德国社会的各种细节里，见微知著，追溯细节背后的文化及透露的人文精神。书中包括城市建设、交通、建筑、乡村、公共服务等方面的生活细节。讲透德国的方方面面，全方位呈现了德国特有的文化内核和社会风貌，帮读者快速了解德国的传统，阅读本书，可以对中德文化进行理性的思考，更进一步促进不同文化的交流和表达。从细节处，读懂一个真实的德国。

叶克飞，专栏作家，业余旅行者，痴迷欧洲尤其是东欧，专注于欧洲人文写作，以至于被朋友们怀疑上辈子是个东欧人。腾讯大家专栏作者，著有《金庸政治学》《故人何寂寞》《残酷世界和*爱的你》和《为恋爱平反》等。

序 言 细节在时间的研磨中熠熠生辉—— 001

PART 1

城市公共意识来自悠久的文化积淀

自行车城，警察骑行完成公务 —— 002

绿色花园：燃烧棒、阳光屋、电池住宅楼 —— 004

从“桥屋”到“鸟屋”：宜居城市各有个性 —— 010

雷根斯堡：大隐隐于市的城中小岛 —— 013

老城都是清一色的旧式建筑 —— 016

刷自己的房子也不能打乱调色板 —— 020

很多城市以老电车为名片 —— 023

德累斯顿古城：世上**难的“建筑拼图”—— 029

在科隆，城市建筑不得高过教堂 —— 032

被书店拥抱再拥抱的城市 —— 036

公共图书馆方兴未艾 —— 041

市民沉浸在书里，就像扑在满是啤酒香肠的酒窖里 —— 045

大城小镇，随处可见的“May I help you ？”—— 051

没有什么能阻挡德国人回家吃晚饭 —— 053

让人又爱又恨的“守时原则”—— 055

节俭不丢份：去边境理个发 —— 057

高档私家车变成“自制皮卡”，实用*重要 —— 058

体贴入微的女性专用停车位 —— 060

德国人讲规矩，“车让人”有前提 —— 061

自驾天堂靠的是健全的法规制度 —— 063

为安全起见，汽车严禁使用防爆膜 —— 065

地铁不检票，但没有人逃票 —— 067

集合大数据和车联网概念的停车系统 —— 068

立体停车场：巧用城市空间 —— 071

所有的停车场，残障人停车*方便 —— 072

时钟拨盘：可免两小时停车费 —— 077

针对大学生的交通优惠暖心计划 —— 079

P A R T 2

全社会对工业的敬畏，成就了“德国制造”

奔驰汽车，不只是名牌，更是一种精神 —— 082

为什么保时捷依然延续手工作坊形态 —— 092

家族式企业：不忙着贷款，不资本运作 —— 095

工业升级引发现代厨房革命 —— 098

厨电设计：简约重于华丽 —— 103

德国刀具工序有 40 多道 —— 106

不为浮躁所动，慢工出细活 —— 108

一只旅行箱却有 200 个零件 —— 113

质检的精致主义：对泰迪熊“施酷刑”—— 116

手工精制：德国制造的灵魂 —— 124

痴迷才有精制和美感 —— 126

工匠精神的核心是精益求精 —— 132

金属活字印刷：欧洲文明的发轫 —— 137

“德国制造”的文具小把戏 —— 142

小香肠也是按标准流程生产 —— 145

黑森林蛋糕：原料严格挑选 —— 148

PART 3

小政府，大社会

垃圾分类“从娃娃抓起”—— 152

用押金管控塑料瓶、易拉罐回收 —— 157

德国人盖房子，政府先要“三通一平”—— 159

在弗莱堡老城区，步行 2 分钟就能坐上车 —— 166

完善而成熟的雪灾预警和应对体系 —— 168

德国式“各扫门前雪”—— 173

薪火相传：“储蓄时间”义工项目 —— 175

养小不养老，老了有贴补 —— 177

养老院毗邻幼儿园，老人更开心，小孩更懂事 —— 180

特别补贴政策，让换车变得容易 —— 182

与食品价格低相关的是税收及补贴 —— 184

拨打全国统一急诊医生电话，随时联系到值班医生 —— 188

公交车用泄压方式，方便残障人通行 —— 189

没有流浪狗的国家 —— 192

养狗户：主人需要资格审查，狗狗还要“毕业证”—— 194

P A R T 4

把细节当成生活，把生活过成细节

商业暗号藏在鹅卵石路上 —— 200

橱窗之美，德国之简 —— 201

周日是家庭日，商店我们不约 —— 203

穿着透出骨子里的简约 —— 205

啤酒屋迎客各显神通 —— 208

转角遇到爱：物美价廉的 Aldi —— 212

DM ：设计感赢得顾客的心 —— 219

DENNS ：“有机”的细分市场策略 —— 221

Ernsting’s Family ：母婴一站式购物 —— 222

Rossmann ：坐着收银界的代表 —— 223

标准化供货流程中也会出现在地蔬菜 —— 224

整洁的市场跟文明指标正相关 —— 225

车流组成的集市，视觉效果超一流 —— 228

胡桃夹子竟然*便宜 —— 232

跳蚤市场与文艺从来没有互斥性 —— 233

跟柏林一样有活力的跳蚤市场 —— 237

拖拉机开进跳蚤市场 —— 239

蓝天草地，生活情趣 —— 242

酒店神器：24 小时自助入住机 —— 243

诚信下的自由意志 —— 245

“宰人”的旅游区，不存在 ! —— 248

2000 多个隐形*品牌 —— 250

驻店药师可以是家庭医生 —— 252

PART 5

高速路设计上的科技和人性

公路可以满足波音 747 客机起降 —— 256

哪里有人烟，路网就铺到哪里 —— 258

AI 设定般的车速与“拉链”规则 —— 260

“路权”概念约束交通强过红绿灯 —— 264

车、道、人都达标，62% 的高速路段不限速 —— 266

高速路上不见广告牌 —— 268

平均每 14.7 公里就有一个休息区 —— 270

看不见的收费站 —— 273

服务区厕所收费小票有他用 —— 276

厢式货车 锁：高速上的双重保险 —— 279

低油价诱使荷兰人跨境加油 —— 282

P A R T 6

大学教育：古老而开放，均衡而完善

注重公义包容、推动教育资源均衡 —— 286

综合排名可以不高，专业排名必须超强 —— 288

教学为重、科研其次，重社会责任、轻选拔 —— 290

学术严格使毕业难度升级 —— 291

政要、院士、诺奖获得者大学养成 —— 293

海德堡大学：自由主义与学生监狱 —— 297

弗莱堡大学：真理必叫你们获得自由 —— 300

没有围墙束缚大学 —— 303

◎从“不变的德国”到“可怕的德国”，高冷、刻板、低情绪化背后的120个细节。

◎小处着眼，见微知著。真实地让读者从细微处平视德国，从生动细节里感知德国的民族文化和民族气质。这种民族精神外化所产生的力量足以牵动世界的神经。

◎文化长卷/历史杂谈/城市图鉴/文字地图/旅行攻略……一本书窥尽德国前世今生。

◎作者叶克飞，资深媒体人，专栏作家，“德国游”深度热爱者，本书是作者数十年旅行德国的见闻、心得和思考。

◎视角独特，思考深刻。既是一本关于德国的全方位的百科全书，也包含着作者对中德文化的思索和探讨。

◎不仰视，不拔高，理性而客观地观察、记录、思考德国，并在这个过程中自觉反观中国。