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旅游人类学 张晓萍 中国人民出版社

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￥ 11.3 2.1折 ￥ 55 八五品

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江西南昌
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作者张晓萍光映炯郑向春

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300287539

出版时间2020-12

装帧平装

开本16开

定价55元

货号9787300287539

上书时间2024-08-11

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品相描述：八五品
商品描述
商品简介

这是一部既有传统旅游人类学理论,补充体现时代发展的新的相关理论及案例,同时具有中国特色的旅游人类学教材。
作为本书的开篇之作, “旅游人类学概述”的作者曾在伯克利做过访学,有着较强的人类学专业知识和素养,较全面地阐释了旅游人类学的产生与发展。
本书特别强调旅游人类学研究的实践意义。虽然旅游业的发展受现代社会环境多种因素影响而呈现出各种表现，案例选择可以有所不同，解读理解也不同，但理论是相对稳定的，其背后有很强的学理因素。因而第2版修订对于延伸阅读材料做了大量调整，更强调理论与实践的结合。具体修订内容包括：
1.中国旅游人类学的发展呈现多元化的局面，第2版探讨了许多新出现的旅游人类学理论概念,例如“驻客”“旅居者”“旅游移民”(见第5章),作者从新的视角对游客的种类及其旅游的目的进行了更深入的分析。另外,“当地人凝视”“专家凝视”“隐性凝视”等词汇(见第7章),丰富了约翰·厄里(John Urry)传统旅游人类学中关于旅游凝视的理论,具有较深的理论内涵。
2.完善和更新了传统旅游人类学的理论和知识,例如“旅游人类学概述”“旅游与文化”“旅游与仪式”“旅游与真实性”“旅游与博物馆”。作者不仅介绍了西方旅游人类学的有关理论和观点,还提出了自己的新观点,理论和案例都得到了全面阐述,使得教材具有创新性和前沿性,可读性大大增加。例如在“旅游与仪式”一章,作者提出了通过规划使旅游仪式让游客身临其境地获得一种开敞的、积极的和创造性的文化体验的观点。
3.突破了以往同类教材的内容,如“旅游与族群”“主人与客人”“旅游与艺术”“旅游与遗产”,大大扩充了旅游人类学的研究范畴。在“旅游与遗产”一章中,作者提出了线路遗产——一种新的旅游人类学视野的观点。在“旅游与艺术”一章中,作者提出了艺术在旅游开发中的文化功能。
4.采用国内本土案例。“旅游与艺术”一章案例多取材于云南的少数民族；“旅游与凝视”一章通过分析云南元阳梯田景观的摄影旅游等案例,提出 “旅游体验的可视化”“凝视手段的多样化”“凝视主客体的互换”三个重要的观点。这些论述使得本教材具有鲜明的本土性,读者易于接受和认可。



作者简介

张晓萍 云南工商管理与旅游管理学院教授。主要从事旅游人类学、旅游文化、跨文化管理、人力资源管理等领域的相关研究。三次赴加利福尼亚伯克利分校人类学系做访问学者，师从美国旅游人类学家纳尔逊·格雷本。出版《旅游人类学》《民族旅游的人类学透视》《旅游·少数民族与多元文化》《东道主与游客》《游客管理——世界文化遗产管理案例分析》《旅游者——休闲阶层新论》等10多部专著、教材和译著。主持和参与国家级、省级课题20多项，发表30余篇。
光映炯?云南工商管理与旅游管理学院副教授，博士后，美国夏威夷访问学者。研究领域为旅游人类学、旅游管理、民俗文化。主持和参与10余项国家级、省级、校级纵向课题及横向课题。发表30余篇，出版专著3部，合编教材1部，参编著作及教材9部。
郑向春?人类学博士，云南民族社会学院人类学系副教授，加利福尼亚伯克利分校访问学者。研究领域为旅游人类学、饮品文化、文化遗产。参与国家级、省级课题多项，出版专著1部，合编教材1部，发表30余篇。



目录
章  旅游人类学概述

1.1  人类学是什么

1.2  旅游人类学的形成与发展

1.3  旅游人类学的研究内容

1.4  旅游人类学的研究意义

1.5  旅游人类学的研究方法

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第2章  旅游与文化

2.1  旅游与文化

2.2  文化对旅游的作用

2.3  旅游对文化的影响

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第3章  旅游与仪式

3.1  作为仪式的旅游

3.2  旅游仪式过程的解析

3.3  旅游仪式与旅游体验

3.4  旅游仪式的特点

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第4章  旅游与族群

4.1  族群

4.2  民族旅游

4.3  民族旅游与社区参与

4.4  民族旅游与性别角色

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第5章  主人与客人

5.1  旅游与跨文化

5.2  旅游中的主客关系

5.3  其他社会关系及其互动

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第6章  旅游与真实性

6.1  旅游与真实性

6.2  真实性的内涵

6.3  文化商品化与舞台真实

6.4  旅游真实性研究的发展

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第7章  旅游与凝视

7.1  旅游·观光：视觉优先

7.2  旅游与凝视

7.3  旅游与凝视之延伸：旅游·摄影

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第8章  旅游与艺术

8.1  艺术的内涵

8.2  人类学视野中的旅游与艺术

8.3  民族艺术的内涵、特征与类型

8.4  旅游中的民族艺术及其变迁

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

第9章  旅游与遗产

9.1  遗产概说

9.2  遗产旅游

9.3  遗产旅游的问题与发展

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

0章  旅游与博物馆

10.1  博物馆

10.2  博物馆旅游

10.3  博物馆旅游与符号

本章小结

关键术语

复习题

扩展阅读材料

参考文献

后记

内容摘要
这是一部既有传统旅游人类学理论，补充体现时代发展的新的相关理论及案例，同时具有中国特色的旅游人类学教材。
    作为本书的开篇之作，“旅游人类学概述”的作者曾在伯克利做过访学，有着较强的人类学专业知识和素养，较全面地阐释了旅游人类学的产生与发展。
    本书特别强调旅游人类学研究的实践意义。虽然旅游业的发展受现代社会环境多种因素影响而呈现出各种表现，案例选择可以有所不同，解读理解也不同，但理论是相对稳定的，其背后有很强的学理因素。

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