中药炮制技术

图书标准信息

• 作者 姚东云、朱艳 编
• 出版社 重庆大学出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787562495796
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　《中药炮制技术(高职高专 制药技术类专业系列规划教材)》是高职高专中药(制 药)专业的必修专业课。全书内容共设有11个教学项 目。项目1为知识总论，主要介绍了中药炮制的相关 概念、发展概况、中药炮制方法的分类、相关标准、 中药炮制的目的和炮制对中药化学成分的影响。项目 2至项目11，根据中药饮片的生产工艺流程设有10个 教学项目，分别为净制与加工、饮片切制、清炒法、 加固体辅料炒法、炙法、煅法、水火共制法、复制法 、其他制法和中药饮片贮藏保管技术。*后附有两个 综合实验。每个学习项目后设有目标检测，包括知识 检测和技能检测，便于知识的学习和巩固。全书具有 实用性、普适性、继承性及创新性。
　　本书可作为高等职业教育中药、中药制药、中药 鉴定等专业的教学用书，也可作为中等职业教育、成 人教育、医药卫生类职工、执业中药师培训(参考)教 材。

【目录】

项目1 知识总论
任务1.1 中药炮制技术的起源与发展
任务1.2 中药炮制相关标准
任务1.3 中药炮制的分类
任务1.4 中药炮制的目的
任务1.5 中药炮制对药物化学成分的影响
【知识检测】
项目2 净制与加工
任务2.1 清除杂质
任务2.2 除去非药用部位
任务2.3 其他加工
【知识检测】
项目3 饮片切制
任务3..1 切制前的水处理
任务3.2 饮片的切制
任务3.3 饮片的干燥和包装
【知识检测】
【技能检测】
项目4 清炒法
任务4.1 炒黄法
任务4.2 炒焦法
任务4.3 炒炭法
【知识检测】
【技能检测】
项目5 加固体辅料炒法
任务5.1 麸炒法
任务5.2 米炒法
任务5.3 土炒法
任务5.4 砂炒法
任务5.5 滑石粉炒法
任务5.6 蛤粉炒法
【知识检测】
【技能检测】
项目6 炙法
任务6.1 酒炙法
任务6.2 醋炙法
任务6.3 盐炙法
任务6.4 姜炙法
任务6.5 蜜炙法
任务6.6 油炙法
【知识检测】
【技能检测】
项目7 煅法
任务7.1 明煅法
任务7.2 煅淬法
任务7.3 煅炭(扣锅煅)法
【知识检测】
【技能检测】
项目8 水火共制法
任务8.1 蒸法
任务8.2 煮法
任务8.3 □法
【知识检测】
【技能检测】
项目9 复制法
任务9.1 复制法
【知识检测】
【技能检测】
项目10 其他制法
任务10.1 发酵法
任务10.2 发芽法
任务10.3 制霜法
任务10.4 烘焙法
任务10.5 煨法
任务10.6 提净法
任务10.7 水飞法
任务10.8 干馏法
【知识检测】
【技能检测】
项目11 中药饮片贮藏保管技术
任务11.1 贮藏中的变异现象
任务11.2 炮制品的质量要求
任务11.3 中药贮藏保管技术
【知识检测】
拓展实验
实验1 槐米不同炮制品中芦丁含量的测定
实验2 大黄炮制前后蒽醌含量比较
知识检测参考答案
参考文献