咖啡店：顺境与逆境中企业经营的四个原则

图书标准信息

• 作者 [美]耶基斯 著；王宏伟 译
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2004-01
• 版次 1
• ISBN 9787508600000
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 126页
• 字数 55千字

【内容简介】

《咖啡店》是关于艾尔·爱斯普菜索咖啡店的故事。虽然它采取了虚构的形式，但它在内容上大多是真实的。这家咖啡店在西维图风靡一时。作为咖啡公司，它刻意保持小规模，并激起狂热的顾客忠诚，始终生意兴隆。这本书描述了咖啡店成功的奥秘，不论一个企业有20个员工、还是2万个员工，这些秘密要同样适用：尊重顾客、相信员工、围绕产品创造激情、赢得诚实的利润，这些对于一个经营良好的企业和一种美好生活来说是核心内容。
你在阅读《咖啡店》的过程中将会感受到这样一个公司：每个人都想在这里长期工作，顾客都能被叫出名字、受到尊重，服务顾客与经营企业之间界限模糊。
看完这个融入欢笑和温情的故事，无论是作为员工，还是公司经理，都能感悟到企业运作令人向往的境界和个人工作的完美价值。

【作者简介】

莱斯利·A·耶基斯是俄亥俄州克里夫兰催化剂咨询集团的总裁和创始人。她与人合著了《趣味工作的301种方法》，单独写作了《趣味工作：创造人们喜爱工作的场所》。

【目录】

序
前言
作者的话
导言
1激情：你对自己所做之事饱含激情吗？
——我用咖啡匙来调配自己的生活
2人：你的工作中充满同路人吗？
——早晨一杯咖啡，具有使人振奋的效用
3个性化：你对待顾客像对待朋友一样吗？
——这些咖啡可能比人类灵魂本身更加有力
4产品：你会在质量低劣的咖啡上花很多钱吗？
——咖啡成为维持日常生活的不可缺少的东西
5目标判断：如果你不知道将去哪里，你就不知道何时能到达
——咖啡：黑得像地狱，浓得像死亡，甜得像爱情
64P原则：从一小杯咖啡中得出的大道理