营养与膳食 杨柳清 高等教育出版社 9787040411867
《营养与膳食》为“十二五”职业教育国家规划教材，是国家职业教育护理专业教学资源库配套教材。教材按34学时编写，内容编写上充分考虑了护理专业岗位需求，结合执业护士考试要求，删减了食品卫生与监督管理、强化食品与保健食品等内容，将营养不足或过剩导致的营养性疾病归入相应章节内，突出教材对于护理专业学生岗位工作的实用性与针对性。全书除绪论外，分为9章，首先为绪论，概括介绍营养与膳食
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作者杨柳清，贾丽娜
出版社高等教育出版社
ISBN9787040411867
出版时间2015-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数211页
字数290千字
定价29元
上书时间2024-07-25
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