全新正版海上食事（全二册）（微观生活史）9787553527666
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作者张伟//陈子善|责编:黄慧鸣
出版社上海文化出版社
ISBN9787553527666
出版时间2023-07
装帧平装
开本32开
定价80元
货号B9787553527666
上书时间2024-06-17
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目录
《海上食事.上》
《海上食事.下》
内容摘要
《海上食事（套装全二册）（微观生活史）》辑录与上海饮食有关的文章，展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景；借助前辈作家的客观记述，梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索，为今天的餐饮市场溯根探源；另有一部分谈及上海的风俗和物产，一物一议，一味一品，生动活泼，饶有情趣，不失为研究上海近代史的宝贵资料。
“微观生活史”丛书立足提供虽细微却鲜活的历史，选取自1872年《申报》创刊至1949年中华人民共和国成立期间各类期刊报纸上的文章，按主题分册，尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变，以个体观世界，从细微看全貌。所选之文皆有明确出处，可提供进一步研究、探讨的借鉴，具有长期使用、参考的价值；并皆富有文采，具有阅读和欣赏的文学价值。
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