• 【】 饺子 李碧华 中国文学-小说
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【】 饺子 李碧华 中国文学-小说

9787513311755

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安徽合肥
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作者龚颖元

出版社新星出版社

ISBN9787513311755

出版时间2013-11

装帧平装

开本32开

页数202页

定价49元

货号10073893670940

上书时间2024-05-14

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品相描述:全新
商品描述
内容提要:        《饺子》是当代知名作家李碧华的代表作合集,收录了《潮州巷》《钥匙》《寻找蛋挞》《猫柳春眠水子地藏》《饺子》5部中短篇小说。《饺子》这一小说集讲述发生在现代都市中的一系列惊情故事,情节曲折离奇,文字妖媚冷艳、诡异森冷,与情节相得益彰。《饺子》独到深刻地透视了当代都市男女的情爱得失,以及隐藏在霓虹灯下的欲念与疯狂,读来引人入胜又发人深省。 精 彩 页:    潮洲巷  吃卤水鹅的女人     电视台的美食节目要来访问,揭开我家那一大桶四十七岁的卤汁之谜。     我家的卤水鹅,十分有名。人人都说我们拥有全港O鲜美但高龄的陈卤。     那是一大桶半人高,浸淫过数十万只鹅,乌黑泛亮香浓无比的卤汁。面层铺着一块薄薄的油布似的,保护那四十七年的岁月。它天天不断吸收鹅肉精髓,循环再生,天天比昨日更鲜更浓更香,煮了又煮,卤了又卤,熬了又熬,从未更换改变。这是一大桶“心血”。     卤汁是祖父传给我爸,然后现在归我妈所有。     美食节目主持人在正式拍摄前先来对讲稿,同我妈妈彩排一下。     “陈柳卿女士,谢谢你接受我们的访问——”     “小。”妈妈说,“还是称我谢太吧。”     “但你不是说已与先生分开,才独力当家的?”丰持人道,“其实我们也重点介绍你是地道美食‘潮州巷’中的惟一·女当家呀。”     “还是称谢太吧。”她说,“我们还没正式离婚。”     “哦没所谓。”主持人很圆滑,“卤汁之谜同婚姻问题没什么关连,我们可以集中在秘方上。”     “‘秘方’倒谈不上,不过每家店号一定有他们特色,说破了砸饭碗啦。”她笑,“能说的都说了,客人觉得好吃,我们O开心。”     我们用的全是家乡材料,有肉桂皮、椒、八角、小茴香、丁香、豆蔻、沙姜、老酱油、鱼露、冰糖、蒜头、五花腩肉汁、调味料再加大量高梁酒,薪火不绝。每次卤鹅,鹅吸收了卤汁之余,又不断渗出自身的精华来交换,或许付出更多,成全了陈卤。     妈妈透露:     “卤水材料一定要重,还要合得。三天就捞起扔掉,更新一次——材料倒是不可以久留。”     是的,永恒的,只是液体。越陈旧越珍贵。再多的钱也买不到。     妈妈接受访问时,其实我们已离开了潮州巷。因为几七年五月底,土地发展局正式收回该小巷重建。     从此,美食天堂小巷风情:乱窜的火舌、霸道的香味、粗俗的吃相、痛快的享受,都因清拆,化作一堆泥尘——就像从没存在过一样。     我们后来在上环找到理想地点,开了一间地铺,继续做卤水鹅的生意。     这盘生意,由妈妈一手一脚支撑大局,自我七岁那年起     七岁那年发生什么大事呢?     ——我爸爸离家,一去不回。     他遗弃了我们母女,也合一大桶卤汁不顾。整条潮州巷都知道他在大陆包二奶。保守的街坊同业,虽同行如敌国,但同情我们居多。     他走后,妈妈很沉默,只闭门大睡了三天,谁都不见不理,然后爬起床,不再伤心,不流一滴泪,咬牙出来主理业务虽只是OO档小店子,但千头万绪,自己得拿主意。     而爸爸也好狠心,从此音讯不通。     我是很崇拜爸爸的——如同我妈妈一般崇拜他。     在我印象中(七岁已很懂事的了),爸爸虽是粗人,不算高大,但身材健硕,长得英挺,他胸前还纹了黑鹰。     他不是我同学的爸爸那样,拿公事包上班一族。他的工作时间不定,即是说,廿四小时都忙。     我们的卤水鹅人人吃过都赞不绝口。每逢过年过节,非得预订。平日挤在巷子的客人,坐满店内外,桌子椅子乱碰,人人一身油烟热汗,做到午夜也不能收炉。     O初,爸爸每天清晨到街市挑拣两个月大七八斤重的肥鹅,大概四十至五十只后来,他间中会上大陆入货,说是更相宜’鹅也肥实嫩滑些     他上去次数多了。据说他在汕头那边,另外有了女人一别人说他“包二奶”,凭良心说,我爸爸那么有男人味,女人都自动投诚。附近好些街坊妇女就特别爱看他操刀斩鹅。还嗲他:     “阿养,多给我一袋卤汁。”     “好!”他笑,“长卖长有!”     爸爸的名字不好听,是典型的泥土气息。他唤“谢养”,取“天生天养”。但也真是天意,他无病痛,胸膛宽大。斩鹅时又快又准’连黑鹰纹身也油汪汪地展翅欲飞。     孔武有力的大男人生就一张孩儿笑脸。女人不免发挥母性。对于同性来向自己男人搭讪,我妈再不高兴,也没多话,反而我很讨厌那些丑八怪。老想捉一只蟑螂放进去吓唬她们。     妈妈其实也长得漂亮。她从前是大丸百货公司的售货员,追求的人很多。但她骄傲、执著、有主见。她知道自己要什么。     P2-6 作者简介:    李碧华,出生、成长于香港,OO编剧、作家。作品以“痴男怨女,悲欢离合”与命运的微妙关系、奇情怪异题材,天马行空,创出OO风格。代表作有《霸王别姬》《青蛇》《胭脂扣》《秦俑》《烟花三月》《生死桥》等。     李碧华认为人生追求不外“自由”与“快乐”,作风低调,活得逍遥。 目录:潮州巷·吃卤水鹅的女人 钥匙·吃燕窝糕的女人 寻找蛋挞·吃蛋挞的女人 猫柳春眠水子地藏·吃眼睛的女人 饺子·吃婴胎的女人 

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