现货 人间滋味(精) 汪曾祺 编 正版 正版
9787201086545
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江苏扬州
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作者汪曾祺，汪曾祺
出版社天津人民
ISBN9787201086545
出版时间2014-04
装帧精装
开本32
定价34.8元
货号10028507430824
上书时间2024-05-15
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商品详情
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产品特色
基本信息 商品名称：人间滋味(精) 作者：汪曾祺 定价：34.8 出版社：天津人民 ISBN号：9787201086545 其他参考信息（以实物为准） 出版时间：2014-04-01 印刷时间：2014-04-01 版次：1 印次：1 开本：32开 包装：精装 页数：211 字数：130千字 编辑**语 图文美绘+精装典藏，汪曾祺亲绘插图，彰显文人大家之儒雅风范。汪曾祺之子亲自作序**，沈从文、黄永玉、铁凝、史航亲情**！ 20世纪*伟大的文学家之一、中国当代文坛巨匠、抒情的人道主义者、中国*后一个纯粹的文人汪曾祺*值得回味的浪漫作品。 《人间滋味》邀请您和汪老爷子一起品读美食，赴一场不枉此生的饕餮盛宴。内容提要 《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵 盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四 大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小 菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗 子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在汪曾祺 的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都 是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的 体现。
《人间滋味》每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴 素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热 爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
作者简介汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系，从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习，是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团（院）任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。
曾在海内外出版过小说集、散文集三十余部；《汪曾祺全集》于1998年出版。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。目录安身之本 必资于食
五味
葵·薤
故乡的食物
故乡的元宵
故乡的野菜
豆腐
豆汁儿
干丝
沽源
马铃薯
萝卜
菌小谱
韭菜花
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
家常酒菜
烟赋
肉食者不鄙
肉食者不鄙
手把肉
贴秋膘
鳜鱼
鱼我所欲也
寻常茶话
泡茶馆
面茶
吃喝门道 贵在讲究
吃食和文学
宋朝人的吃喝
食道旧寻——《学人谈吃》序
王磐的《野菜谱》
《吃的自由》序
作家谈吃**集——《知味集》后记
《旅食与文化》题记
四方食事 明心见性
四方食事
草巷口
昆明的吃食
昆明的果品
昆明菜
栗子
采薇
大等喊
唐巴拉牧场
泰山拾零
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