厨房里的妈妈超人
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江苏盐城
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作者蜜糖
出版社青岛出版社
ISBN9787555235927
出版时间2016-06
装帧其他
开本16开
定价38元
货号9787555235927
上书时间2024-09-01
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导语摘要
如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐？蜜糖著的《厨房里的妈妈超人(我家宝贝不挑食)》提供了120款孩子们至爱的美味。如何培养孩子的动手能力和独立意识？这本书用互动制作与食育教育相结合的方法，让孩子爱上厨房，好好吃饭。全书极富童趣地设置为“料理锦囊”“我爱吃小草和大树”“肉、蛋我的能量加油站”“吃出大海的味道”“整形玩面面”“米饭变变变”“最爱洋饭儿”“‘轰趴’最爱”等八个章节。
作者简介
蜜糖
新浪美食名博
本名原化
完美主义者
全职主妇
艺术系宅女
学院派拍客
习惯用严苛的生活美学规划一日三餐
希望将食物在镜头前诱人绽放
出版的美食图书有——《巧厨娘：海河鲜，游到碗里来》《零失败烤出好滋味》《无肉不欢》
目录
第一章 料理锦囊
超人妈咪的厨房法宝
孩子的话
厨房，最好的食育课堂
对付挑饭宝宝的秘笈
小帮手大能量
食材采办的原则
第二章 蔬菜丨我爱吃小草和大树
桂花山药小点
肉桂烤黄金双蔬
香草焗蘑菇&三色蜜豆优格
茭瓜胡萝卜黄金蛋饼
夹沙薯球&芝麻薯球
奶酪黄金甜羹
肉末茄条
香干肉丝炒芹菜
炸什锦
第三章 肉、蛋丨我的能量加油站薄饼
金枪鱼蛋卷
菠萝咕咾肉
彩丁鸡米&果仁茄子
馋嘴烤肉
脆皮鸡翅
蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身 49蛋
趣沙拉&菠菜厚蛋烧
冬瓜粉丝丸子汤
豆腐丸子
芙蓉虾球
黑白珍珠丸子
鸡肉黄瓜卷
鸡肉麻酱拌面&小里脊炒双花
妈妈卤鸡蛋
奶酪煎豆腐&椒香杏鲍菇
酿馅烤鸡腿
柠香羊排
牛肉海带汤
什锦鸡蛋豆腐&鱼子青瓜卷
私房烤鸡翅
虾笋鲜肉小馄饨
香菇仔炖鸡翼球
洋葱寿喜牛&奶汤蛤蜊娃娃菜
芝麻海带拌豆渣
第四章 海鲜丨吃出大海的味道
3D凤尾虾球
核桃明珠
红烩鱼片&鱼头豆腐汤
滑蛋银鱼
金枪鱼绿波麦胚粥
培根煎大虾
芦笋虾球
虾油手掰娃娃菜
蚬子黄瓜鸡蛋汤&小黄瓜拌猪肝
香菇蒸银鳕
香煎鱼薯饼
香草酿馅烤大虾
第五章 面食丨整形玩面面
彩蔬鸡汤猫耳面
翡翠剪刀面伴肉酱
粉红小猪奶黄包
红豆沙面包超人
鸡蓉明虾卷
南瓜五角包&螺旋卷
牛奶肠包
牛肉蔬菜千层饼
日式煎饺
肉香豆腐卷
五色炒米线&老汤卤牛腱
五香火腿葱花卷
西葫芦鲜肉鸡蛋水饺
小白菜鸡蛋麦穗包
油煎小馄饨
猪软骨拉面&溏心蛋
紫薯花朵馒头
第六章 米饭丨变变变
大白土豆鸡肉
咖喱盖饭
多彩盖饭
番茄肉燥饭
鸡腿蘑菇牛奶炖饭
椒香牛肉蛋炒饭
豌豆西红柿虾仁泡饭&煎扒芝麻茄墩
虾球什锦炒饭
香菇土豆排骨焖饭
照烧鸡腿饭&醋椒蓑衣小黄瓜
紫菜包饭
紫菜酥烤饭团
第七章 西餐丨最爱洋饭儿
法式吐司&芝麻三文鱼排
蛤蜊蔬菜奶油浓汤
黄金芝士猪肉卷
火腿蔬菜意面沙拉&鳄梨香蕉牛奶
火腿芝士三明治
麦片早餐奶&甜甜圈
牛奶滑蛋鱼子开口三明治&枣香黑米浆
青菜饭团&春意稻禾寿司
小主厨沙拉
鱼子反卷
芝士牛排&盐煎菠萝虾串
第八章 零食丨“轰趴”最爱
百香果橙味沙拉
斑纹蒸蛋糕
缤纷水果塔
冰激凌果酱松饼
蛋皮吐司肉松卷
核桃酪
卡通松饼
萌呆小兔烧果子
面包脆脆
抹茶奶茶
小小腰果酥
棉花糖巧克力热饮
糖渍金橘
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