高职高专化工类系列教材：基础化学（下册）

图书标准信息

• 作者 张强、杜永芳 编
• 出版社 中国科学技术大学出版社
• 出版时间 2012-08
• 版次 1
• ISBN 9787312030390
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 271页
• 字数 456千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《高职高专化工类系列教材：基础化学（下册）》介绍了有机化学方面的相关知识，是根据高职高专技能型人才培养目标、学生应具有的知识与能力结构以及素质要求而编写的，充分体现了高职高专的“应用特色，本位能力”，适应“实践的要求，岗位的需要”，构建了与高职高专化学及化工类各专业相适应的基础化学教材新体系。
本书适合高职高专相关专业作为教材使用，对相关从业者、自学者也有一定的参考价值。

【目录】

前言
模块一烃类化合物
项目一饱和烃
任务一有机化学基础知识
任务二烷烃
任务三环烷烃
项目二不饱和烃
任务一烯烃
任务二炔烃
任务三二烯烃
项目三芳香烃
任务一单环芳烃的结构、构造异构和命名
任务二单环芳烃的性质及应用
任务三苯环上取代反应的定位规律
任务四重要的芳烃

模块二烃类衍生物
项目四卤代烃
任务一卤代烃的分类和命名
任务二卤代烷的性质及应用
任务三卤代烯烃和卤代芳烃
任务四重要的卤代烃
项目五醇、酚、醚
任务一醇
任务二酚
任务三醚
项目六醛、酮和醌
任务一醛和酮的分类和命名
任务二醛和酮的性质及应用
任务三重要的醛和酮
任务四醌
项目七羧酸及其衍生物
任务一羧酸
任务二羧酸衍生物
项目八含氮有机化合物
任务一硝基化合物
任务二胺
任务三芳香族重氮和偶氮化合物
任务四腈
项目九杂环化合物
任务一杂环化合物的分类与命名
任务二五元杂环化合物
任务三六元杂环化合物
任务四稠杂环化合物

模块三天然有机化合物
项目十碳水化合物
任务一旋光异构现象
任务二单糖
任务三二糖
任务四多糖
项目十一氨基酸和蛋白质
任务一氨基酸
任务二蛋白质
参考文献