英文原版 Bread Revolution 面包革新 精装 英文版 进口英语原版书籍
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￥ 178 ￥ 178 九五品
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山东济南
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作者Peter Reinhart
出版社Potter/Ten Speed
ISBN9781607746515
出版时间2014-10
装帧精装
定价178元
货号YBYDF-3832
上书时间2024-03-12
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商品详情
- 品相描述：九五品
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内容摘要
知名烘培作者和推荐人Peter Reinhart永远总在面包变革的最前端——从他最初的作品《面包师傅的学徒》至今，他的每一部作品都会成为烘培界的新宠。在《面包革新》一书中，他带领读者探索烘培面包的大胆尝试，尝试50多种烘培方法和配料方式，等待面包的香气唤醒你的食欲吧！
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