我爱小馆子：深圳篇

图书标准信息

• 作者 梁春雪 著
• 出版社 重庆出版社
• 出版时间 2007-05
• 版次 1
• ISBN 9787536687448
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 179页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《我爱小馆子·深圳篇》由《南方都市报·吃喝时代》栏目结集而成，是为那些嘴刁的、会吃的、懂吃的和讲究味道的食家而准备的。这些人吃遍了高、低档的餐馆，以味道为最终取向而选择出这样一批小馆子来。这些馆子专做全国各地特色风昧，面积不大。不投广告，没有连锁经营，基本都靠口碑在深圳餐饮界保持长久兴旺。它们或者隐藏在市井小巷子里。或者埋没在一堆霓虹灯里，毫不起眼。但是开着奔驰、宝马慕名前去的人却不计其数。
　　这些餐馆没有更大的经营野心，只是专心于如何做好食物，他们本着对食物最纯真的执著和要求赢得了深圳老饕的好评。如果你想吃装修，吃服务，吃氛围，那不要选择他们；但是如果你想吃到真正的特色美昧，一定要走进这些小馆子一次。在吃喝一事被赋予太多附加值的今天，这批馆子用纯粹的好昧打动人心。

【作者简介】

　　梁春雪：广州人，本书主要撰稿人，多数人叫她小雪。中山大学外语系毕业，从事过电台刚、外语老师、记者、编辑、专栏作家等职业。现任《南方都市报·吃喝时代》主持人及深圳专刊部首席编辑。沉迷于旅游、读书、电影、瞎逛、写字、吃喝、臭美、夜游、发呆等，斗胆尝试一切时髦的玩意。强迫所有人承认她“美貌和智慧双全”。喜欢结识三教九流，自在游走于不同阶层、不同圈子。喜欢英俊优雅的男士和聪明美貌的女人。工作的目的就是周游列国，最大的昔I窗是不知道应该如何用有限的钱去无限的地方。如何用有限的肚子装载无限的美味。

【目录】

福田
P2醉湘西
回头客都冲着“湘西东坡”去
P6美庐轩酒楼
用坚定的眼神推荐石鸡和鸡
P1O德林砂锅粥
这锅粥是用“生命”煲的
P14东山羊庄
最鲜嫩正宗的东山羊肉
P18李师傅脆肚馆
脆肚老汤泡饭，一口气吃9碗
P22淮扬酒家
有萝卜皮，有肉汁菜，下饭解馋
P26武汉名小吃店
摆在街边的正宗武汉小吃
P30牛巴粉
牛巴酱爆茄子，下饭极了
P34鸭棚子
赶鸭人把鸭汤做得香甜无比
P38品三川
用龙虾把自己彻底弄饱
P42绿生活
一切皆有机，入口都纯净
P46湘味小厨
风雅的剁椒照样鲜辣浓香
P5O楚河概念餐厅
驴肉!红辣椒白葱头青辣椒翻炒
P54大年初一饺子馆
那家会做108种馅的饺子
P58湘间古道
外公和老妈传下来的湖南好味道
P62土豆粉
这家老板和土豆有仇
P66佰味佳客家钵仔菜
哇!钵仔猪肉吸收了豆豉的好滋味
P70小百度烧烤店
在纸上把五花肉烤得“吱吱响”
P74华香鹅
烧鹅佬阿水每天“把鹅卖精光”
罗湖
P8080Coffee马桶餐厅
坐在马桶上看咖啡打架
P84啫啫王
冬天去大排档一起嗜睹冒汗
P88正斗茶餐厅
找正宗港式茶餐厅吃碗排骨饭
P92小芙蓉
小湖南馆子一火就是二十多年
P96知草堂
甜苦都精致的甜品小店
P10O燕青小馆
吃一口流传深圳十年的心肝宝贝肉
P104关中道面食馆
面痴看“秦镇”就扑进去
P108金陵鸭血粉丝
侬的鸭血粉丝汤阿要辣油啊?
P112稻谷香
一些老故事，一点老味道
P116紫金客家围
八刀砍出靓汤来
P120汕头澄海老四酒家
老四，卤一只西头鹅来吃
P124真味园
家鸡香气扑鼻，芋头饱吸鹅油
P128星记肠粉王
老细，炸面一碟，牛肉粥一碗
P132水库美食坊
水库深处喝酒啖花螺
南山
P138木屋烧烤
先烤再烩，脆黄焦香的大鲤鱼
P142毛哥老鸭汤
好味老鸭汤，醇厚的快感
P146一青茗舍
楼道里的真正私房菜
P150小啸酒馆
盘龙小鳝香辣，房陵黄酒冰甜
P154老北京炸酱面馆
一碗容光焕发的老北京炸酱面
P158乡吧啦湘土菜
很野的腊野猪肉和幽雅竹茶
P162第2好吃
实力加噱头
P166寿乡人野生鱼馆
煎蚂蚁蛋，烤巴马野生鱼
关外
P172“渔农居”农场
七娘山夜探窑鸡
P176极品斋
怀着虔诚的心情调整肠胃
沿街择食
东海岸海鲜街／翠竹路，凤凰路／乐园路／春风路／金光
华广场／向西村陈门／万象城，松园路／八卦一路／红宝
路／东园路南园路／华发路，振兴路／振华路／皇岗、水
围、福田新区委／福田保税区／彩田路／福华路／景田／梅
村路／车公庙胖侨城／白石洲，科技园／南海大道／南山
大道／学府路／创业路／海上世界