农产酿造
《农产酿造》方乘著,解锁农产酿造之美!从原理到实践,一本书带你领略传统农产酿造的魅力与智慧。适合酿造爱好者、农业从业者及美食爱好者阅读。
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八品
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作者方乘
出版社中华书局
年代民国29年 (1940)
装帧精装
货号32--934
上书时间2024-02-24
商品详情
- 品相描述:八品
- 商品描述
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《农产酿造》是一本由方乘撰写的关于农产酿造技艺的专业书籍。本书旨在传承和弘扬传统农产酿造文化,向读者展示农产酿造的艺术与科学。
在本书中,作者方乘详细介绍了农产酿造的基本原理、历史背景、酿造技艺以及实际应用。通过生动的文字和丰富的实例,读者可以深入了解各种农产酿造产品如酒、醋、酱油等的制作过程、技术要点和市场前景。
此外,本书还关注农产酿造与农业可持续发展的关系,强调了绿色、生态的酿造方式对于农业产业的重要性。读者在阅读过程中不仅能够学习到酿造技艺,还能够领略到农产酿造与自然环境、人类生活的紧密联系。
《农产酿造》适合酿造爱好者、农业从业者、美食爱好者以及对传统文化感兴趣的读者阅读。无论你是想要深入了解农产酿造技艺,还是想要探索绿色农业发展的新路径,这本书都将为你提供宝贵的启示和帮助。
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