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作者赵继康
出版社山东画报出版社
ISBN9787806037690
出版时间2003-09
装帧平装
定价10元
货号9787806037690
上书时间2024-10-17
基本信息
书名:吃遍天下
定价:10.00元
作者:赵继康
出版社:山东画报出版社
出版日期:2003-09
ISBN:9787806037690
字数:100千字
页码:140
版次:1
装帧:平装
开本:其他
商品标识:9787806037690
[chatu]
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本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文。旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收入作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面,云南的米线、麦粑粑,西湖什锦,宁波小菜,以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食,均一一道来。此外,作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。
内容提要
目录
麻糖、老糟汤圆、担担面
米线、饵块、麦粑粑
春城秋蕈美味多
西湖十锦
生煎馒头、糟田螺和宁波小汤果
花的菜肴
美食之旅
全聚德、烤肉宛、仿膳和豆汁灌肠
两广美味有几多
潇湘味
山西味
腊月讲古
少数民族的美食
饮食文化杂谭
古人饮食习惯
饮酒杂潭
喝茶的学问
作者介绍
文摘
[chatu]
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