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作者叶连海 著
出版社金盾出版社
ISBN9787800222627
出版时间2002-01
装帧平装
定价7元
货号9787800222627
上书时间2024-10-15
基本信息
书名:婴幼儿食谱
定价:7.00元
作者:叶连海
著
出版社:金盾出版社
出版日期:2002-01
ISBN:9787800222627
字数:
页码:211
版次:1
装帧:平装
开本:其他
商品标识:9787800222627
[chatu]
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本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力,按照不同的年龄组,具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键,详细介绍了婴幼儿的营养、计划膳食的方法步骤和烹调基本知识。内容丰富,易学易做。通过它,广大读者不用花费很多,便可烹制出能满足婴幼儿对各种营养素需要的膳食来。
本书主要供年轻父母阅读,是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。
内容提要
目录
作者介绍
文摘
[chatu]
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