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作者王萍 主编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302381617
出版时间2015-03
装帧平装
定价42元
货号9787302381617
上书时间2024-10-14
基本信息
书名:学前儿童保育学 教师教育系列教材
定价:42.00元
作者:王萍
主编
出版社:清华大学出版社
出版日期:2015-03
ISBN:9787302381617
字数:99999千字
页码:358
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品标识:9787302381617
[chatu]
编辑推荐
本书是根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的精神,结合本专科学前教育专业的特点和规律,在对幼儿园保育工作研究的基础上编写的。本书主要介绍了学前儿童的生理解剖特点与保育,生长发育、营养卫生、疾病及其预防、幼儿心理发展与保育,幼儿园各种活动中的保育,托幼机构意外事故预防与急救处理,托幼机构环境与保育等知识。 本书实用性强,注重理论与实际操作相结合,具有一定的指导意义。本书适合本专科学前教育专业学生使用,也可作为在职幼儿园教师继续教育的培训教材。
内容提要
目录
第一章 ?学前儿童保育学概述
第一节 ?学前儿童保育工作的对象、内容和特点
? ? 一、保育的概念
? ? 二、学前儿童保育工作的对象
? ? 三、保育工作的基本内容
? ? 四、保育工作的特点
第二节 ?学前儿童保育学的发展
第三节 ?国内外主要学前儿童保育理论
第四节 ?研究学前儿童保育学的意义与方法
? ? 一、研究学前儿童保育学的意义
? ? 二、学前儿童保育学的研究原则
? ? 三、学前儿童保育学的学习方法
? 第二章 ?学前儿童生长发育规律及评价
第一节 ?学前儿童的解剖及生理发育
? ? 特点—
? ? 一、运动系统
? ? 二、呼吸系统
? ? 三、循环系统
? ? 四、消化系统
? ? 五、泌尿系统
? ? 六、内分泌系统
? ? 七、人体的司令部——神经系统
? ? 八、生殖系统
? ? 九、感觉器官
? ? 十、皮肤
第二节 ?学前儿童生长发育规律
? ? 一、年龄阶段的划分方法
? ? 二、生长发育的一般规律
? 第二节 ?影响学前儿童生长发育的因素
? ? 一、内在因素
? ? 二、外在因素
第四节 ?学前儿童生长发育的评价
? ? 一、常用的生长发育指标
? ? 二、常用的评价方法
? ? 三、粗略的评价方法
第三章 ?学前儿童营养
第一节 ?营养基础知识
? ? 一、营养学的基本概念
? ? 二、学前儿童营养需求特点
? ? 三、宏量营养素
? ? 四、微量营养素
? ? 五、其他膳食成分
第二节 ?婴儿营养与喂养
? ? 一、婴儿消化系统的生理特点
? ? 二、母乳喂养
? ? 三、混合喂养和人工喂养
? ? 四、辅食
第三节 ?学龄前儿童营养和膳食
? ? 一、1~3岁幼儿膳食安排
? ? 二、3~6岁儿童膳食安排
? ? 三、科学选择、调配和安排幼儿膳食
第四节 ?学前儿童集体膳食管理
? ? 一、学前儿童集体膳食计划的制订
? ? 二、学前儿童食谱制定原则及卫生
? ? 三、严防食物中毒
第四章 学前獐各年龄阶段的特点及保育
第五章 学前儿童活动中的保育
第六章 学前儿童的身体保健
第七章 学前儿童的安全与保育
第八章 托幼机构设备、物品的保管与环境卫生
第九章 学前儿童保育的相关法律、法规知识
作者介绍
文摘
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