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作者赵建军 著
出版社齐鲁书社
ISBN9787533331702
出版时间2014
装帧平装
定价139元
货号9787533331702
上书时间2024-10-12
基本信息
书名:中国饮食美学史
定价:139.00元
作者:赵建军
著
出版社:齐鲁书社
出版日期:2014
ISBN:9787533331702
字数:
页码:560
版次:
装帧:平装
开本:23cm
商品标识:9787533331702
[chatu]
编辑推荐
本书介绍了饮食审美直觉的迸射、饮食美学逻辑的初始凝成、天人“感应”的文化深度、食论与阴阳五行与气、饮食美学的文化融合和地缘风貌、饮食美学趣味系统及其对象化实践、饮食美学的文人化与民族化、饮食美学的成熟境界、中西交融与饮食美学现代性主潮等内容。
内容提要
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