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作者森林的火焰 著
出版社江苏文艺出版社
ISBN9787539984872
出版时间2015-09
装帧平装
定价28元
货号9787539984872
上书时间2024-10-12
基本信息
书名:味之风月
定价:28.00元
作者:森林的火焰
著
出版社:江苏文艺出版社
出版日期:2015-09
ISBN:9787539984872
字数:160千字
页码:244
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品标识:9787539984872
[chatu]
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黄爱东西挚爱的美食笔记,牛津大学生物学博士后带你从北京到广州,从香港到加拿大,从《金瓶梅》到《儒林外史》,遍数世间美味,回访美食身后往事,探访唯美味蕾享受。
内容提要
目录
《Dark Lady》
《白菜:在庙堂和江湖的日子》
《彼菜离离》
《餐铁甲兮食长戈》
《拆烩》
《吃遍儒林》
《臭即是香,空即是色》
《大嚼》
《低碳饮食》
《冬食》
《肥甘》
《赶集》
《糕饼店》
《广东的煲》
《广东的粉》
《广东的蒸》
《广东的粥》
《广东烧味》
《何不食肉糜》
《画饼充饥张爱玲》
《火腿门下》
《酱缸内外》
《街食》
《尽尝》
《龙宫水卒》
《萝卜》
《落箸思故乡》
《美味氤氲》
《面兮面兮,何德不衰》
《茄子》
《蛇》
《世事如蚝》
《是你给我安慰》
《甜甜圆圆》
《乡愁煮一碗》
《野菜说》
《有奶便如何》
《元宝》
《粤麻辣粤快乐》
《执子之手,以子下酒》
《中原海上,皆有逐臭之夫》
《粥道之冬》
作者介绍
文摘
[chatu]
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