【现货直发】最美的食馔(第二版)/最美中国丛书 许若齐 著合肥工
现货二手 若套装 先联系客服确认，二手书无附赠品
￥ 6.06 2.0折 ￥ 30 八五品
仅1件
作者许若齐 著
出版社合肥工业大学出版社
ISBN9787565037535
出版时间2017-12
装帧平装
定价30元
货号9787565037535
上书时间2024-10-12
商品详情
- 品相描述：八五品
- 现货二手 二手书无附赠品
- 商品描述
-
书名:最美的食馔(第二版)/最美中国丛书
定价：30.00元
作者:许若齐
著出版社：合肥工业大学出版社
出版日期：2017-12
ISBN：9787565037535
字数：
页码：150
版次：2
装帧：平装
开本：16开
商品标识：9787565037535
[chatu]
本书着眼于“舌尖中国，百味交集”，从我国缤纷菜系中精选色、香、味俱全的50道典型美食进行细致解读，一道道精美的食馔展示，既是舌尖的美味细品，也是对博大精深的中国传统美食文化的巡礼。作者以比较故事化及性灵化的笔调加以叙述，在保证知识精准的基础上，力求传事物之神，畅人物之情。同时图文并茂，版式精致。在作者深入浅出、图文并茂的解读中，给读者以视觉、味觉和心灵的至高享受。
壹：人间有味是清欢
茶叶蛋
年夜饭
臭鳜鱼
刀板香
胡适一品锅
徽州豆腐
粉蒸肉
野鸡
红烧老鹅
松毛蕈
有笋吃好日子
腌豆角
翘嘴白
冷水鱼热火箱
杀猪饭
猪大肠
猪血
猪油渣
吃在上海的鳞爪
吃重庆火锅
羊杂碎
佛跳墙
雪城记吃
蟹壳黄
浇头
奥灶面
裹粽
梨膏糖
米酒醉人
山核桃
水果罐头
汉尾击吟炎咭换？
素汤朝天
灵歌
万味“腥”为首
腰之妖
猪铃儿响起来鸭舌唱
行货爱咸货
美人今安在
正是欲上河豚时
一条叫石斑的鱼
酱紫的鱼子酱
幽闭里的鱼
淡定的蛋
燕燕于飞
徽菜之和
春盘上的日子
透明的心
紫式部
红菜恋
吃自己的豆腐
食花者言
执着
翠花，上泡饭
结在锅底的拧巴
如见伊面
吃第四张春饼的时候
早茶如帆
北京的遗食
金枣万年青
如果，放纵
完美尺度
瓜的大小团圆[chatu]
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价