• 现货!人间滋味 汪曾祺图文珍藏版 精装(家人闲坐,灯人可亲。在书
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现货!人间滋味 汪曾祺图文珍藏版 精装(家人闲坐,灯人可亲。在书

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作者汪曾祺著,文通天下出品

出版社天津人民出版社

ISBN9787201086545

出版时间2014-04

装帧平装

定价34.8元

货号9787201086545

上书时间2024-08-22

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商品描述


基本信息


书名:人间滋味 汪曾祺图文珍藏版 精装(家人闲坐,灯人可亲。在书中与汪曾祺品尝天下美食。)


定价:34.80元


作者:汪曾祺 著,文通天下 出品


出版社:天津人民出版社


出版日期:2014年04月 


ISBN:9787201086545


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商品标识:9787201086545


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内容提要



    《人间滋味》是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。每篇文章篇幅适中,从容闲淡,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
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目录



001 安身之本必资于食
 002 五味
 006 葵薤
 011 故乡的食物
 026 故乡的元宵
 029 故乡的野菜
 034 豆腐
 041 豆汁儿
 043 干丝
 045 沽源
 049 马铃薯
 052 萝卜
 057 菌小谱
 062 韭菜花

 001 安身之本必资于食


 002 五味


 006 葵薤


 011 故乡的食物


 026 故乡的元宵


 029 故乡的野菜


 034 豆腐


 041 豆汁儿


 043 干丝


 045 沽源


 049 马铃薯


 052 萝卜


 057 菌小谱


 062 韭菜花


 064 食豆饮水斋闲笔


 073 蚕豆


 076 家常酒菜


 081 烟赋


 087 肉食者不鄙


 088 肉食者不鄙


 093 手把肉


 097 贴秋膘


 100 鳜鱼


 103 鱼我所欲也


 107 寻常茶话


 113 泡茶馆


 122 面茶


 125 吃喝门道贵在讲究


 126 吃食和文学


 135 宋朝人的吃喝


 138 食道旧寻——《学人谈吃》序


 144 王磐的《野菜谱》


 147 《吃的自由》序


 150 作家谈吃集——《知味集》后记


 154 《旅食与文化》题记


 157 四方食事明心见性


 158 四方食事


 166 草巷口


 171 昆明的吃食


 180 昆明的果品


 186 昆明菜


 195 栗子


 198 采薇


 200 大等喊


 204 唐巴拉牧场


 206 泰山拾零

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作者介绍



汪曾祺(1921-1997)江苏高邮人。
现当代著名小说家、散文家,京派小说的传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国后一个纯粹的文人,中国后一个士大夫“。沈从文先生的入室弟子。


文摘



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