现货！儿童营养与营养性疾病 洪昭毅编著
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作者洪昭毅编著
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542725318
出版时间2003-10
装帧平装
定价9.8元
货号9787542725318
上书时间2024-08-06
商品详情
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书名:儿童营养与营养性疾病
定价：9.80元
作者:洪昭毅 编著
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2003年10月
ISBN：9787542725318
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商品标识：9787542725318
[chatu]
本书包括营养与健康、婴幼儿喂养、营养性疾病和饮食的禁忌四大内容。本书具有科学性、趣味性、实用性和操作性强的特点，内容深入浅出，通俗易懂，可使年轻父母获得更我的这方面知识，从而使孩子更健康的成长。
1、什么是保证儿童健康的必要条件？
2、人体需要哪几种营养素？
3、蛋白质有什么作用？
4、什么是完全蛋白质和不完全蛋白质？
5、适当站充赖氨酸有什么好处？
6、为什么赖氨酸也不宜吃得太多？
7、蛋白质互补作用是怎么一回事？
8、婴儿每天需要多少蛋白质？
9、蛋白质的主要来源是什么？
10、什么是脂类？
11、脂类对人体有什么作用？
12、什么是必需脂肪酸？
13、脂肪和维生素有什么关系？
1、什么是保证儿童健康的必要条件？
2、人体需要哪几种营养素？
3、蛋白质有什么作用？
4、什么是完全蛋白质和不完全蛋白质？
5、适当站充赖氨酸有什么好处？
6、为什么赖氨酸也不宜吃得太多？
7、蛋白质互补作用是怎么一回事？
8、婴儿每天需要多少蛋白质？
9、蛋白质的主要来源是什么？
10、什么是脂类？
11、脂类对人体有什么作用？
12、什么是必需脂肪酸？
13、脂肪和维生素有什么关系？
14、糖和碳水化合物是一回事吗？
15、阿斯巴甜糖是不是糖类？
16、什么是维生素？人体需要哪几种维生素？
17、为什么维生素P现在又不算是维生素呢？
18、为什么维生素A越来越受到人们的重视？
19、胡萝卜素和维生素A有什么关系？
20、婴儿每天需要多少维生素A？
21、维生素D和钙有什么关系？
22、为什么多晒太阳也能防止维生素D的缺乏？
23、婴儿每天需要多少维生素D？
24、维生素E有什么作用？
25、维生素E的主要来源是什么？
26、维生素K有什么作用？
27、为什么婴儿容易发生维生素K缺乏？
28、维生素B1有什么作用？
29、为什么近年来维生素B1缺乏症又死灰复燃？
30、维生素C对人体有哪些作用？
……
二、婴幼儿喂养
三、营养性疾病
四、饮食的禁忌显示全部信息洪昭毅，1942年2月出生，1981年毕业于上海第二医科大学研究生院，并获硕士学位。享受国务院特殊津贴，1990年8月-1991年8月在美国科罗拉多大学卫生科学中心进修一年。是上海第二医科学大学附属新华医院儿童保健科主任医师、教授、博士生导师。曾任世界卫生组织儿童生长发
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