饭店前厅服务与管理 王华
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作者王华
出版社重庆大学出版社
ISBN9787562496137
出版时间2016-04
装帧平装
定价25元
货号9787562496137
上书时间2024-08-06
商品详情
- 品相描述：八五品
- 现货二手 二手书无附赠品
- 商品描述
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书名:饭店前厅服务与管理
定价：25.00元
作者:王华
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2016年04月
ISBN：9787562496137
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商品标识：9787562496137
[chatu]
本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入本学科前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导入作启发，后有项目实训、经典词汇及句型、习题与实践等加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。
[chatu]
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