• 健康家常菜1008例 蒋青海
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健康家常菜1008例 蒋青海

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1.75 0.9折 19.8 九品

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作者蒋青海

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787534568558

出版时间2009-09

装帧平装

定价19.8元

货号9787534568558

上书时间2024-07-28

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商品描述


基本信息


书名:健康家常菜1008例


定价:19.80元


作者:蒋青海


出版社:江苏科学技术出版社


出版日期:2009年09月 


ISBN:9787534568558


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商品标识:9787534568558


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内容提要



本书是将饮食和大众健康两个门类相结合,按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的105种食材共1008道菜,每种食材都有详细的成分、功效、饮食宜忌、烹调方法介绍,对菜品的食疗功效也做了特别的介绍,是一本集选料、营养、搭配、烹饪—体的家庭健康美食手册,让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。


目录



蔬菜类
 青菜
 金秋炖菜核/宁波烤莱/什锦莱核
 翡翠火茸羹/青菜烧豆腐/青菜烧萝卜/青菜烧肉
 腌菜花炒毛豆/油渣青菜/香菇菜心/炒青菜梗
 大白菜
 清蒸白菜心/酱卤白菜/蛟龙扣白菜
 辣白菜/剁椒白菜/腊味白菜/火腿菘菜
 油渣烧白菜/白菜丸子/四珍大白菜/火腿炖白菜心
 卷心菜
 三丝包菜卷/果味卷心菜/糖醋熘卷心菜
 酸辣卷心菜/香辣卷心莱/咸肉烧卷心菜/手撕包菜
 干煸卷心菜/翡翠虾卷/卤包菜卷/麻辣卷心菜
 花菜蔬菜类
 青菜
 金秋炖菜核/宁波烤莱/什锦莱核
 翡翠火茸羹/青菜烧豆腐/青菜烧萝卜/青菜烧肉
 腌菜花炒毛豆/油渣青菜/香菇菜心/炒青菜梗
 大白菜
 清蒸白菜心/酱卤白菜/蛟龙扣白菜
 辣白菜/剁椒白菜/腊味白菜/火腿菘菜
 油渣烧白菜/白菜丸子/四珍大白菜/火腿炖白菜心
 卷心菜
 三丝包菜卷/果味卷心菜/糖醋熘卷心菜
 酸辣卷心菜/香辣卷心莱/咸肉烧卷心菜/手撕包菜
 干煸卷心菜/翡翠虾卷/卤包菜卷/麻辣卷心菜
 花菜
 玉米花菜/糖醋花莱/花菜肉片
 牛奶花菜/茄汁花菜/猪肝炒花菜/花菜烧虾米
 香菇炒花菜,花菜拌牛脯/素烧花菜/咖喱双花
 芹菜
 芹菜炒肉丝/花生拌芹菜/开洋炝芹菜
 西芹百合/炒水芹菜/炒芹根/芹菜拌烤鸭丝
 蘑菇炒西芹/金钩西芹/芹菜炒香千/腐竹拌芹菜
 菠菜
 菠菜炒猪肝/菠菜烩猪血/芙蓉菠菜
 菠菜炖鱼脯/开洋拌菠菜/菠菜拌豆皮/爽口菠菜松
 肉丸菠菜汤/菠菜猪肝汤/鸡蛋炒菠菜/上汤菠菜
 黄花菜
 黄花菜炒腰花/豉油皇金针/黄花拌鸡丝
 肉丝炒黄花/黄花焖鸡蛋/金针木耳蛋汤/软炸黄花菜
 莲藕
 蜜汁莲藕/木耳藕片/干炸藕盒
 莲藕粥/柠檬酥藕/橙汁藕片/泡藕
 糖醋藕片/时令泡藕/莲藕排骨汤/醋熘藕片
 萝卜
 珍珠萝卜丸子/凉拌双脆/小鱼烧萝卜
 拌萝卜丝/挂霜萝卜/糖醋杨花萝卜/蓑衣萝卜
 萝卜煨蹄膀/淡菜炖萝卜/上汤萝卜丝/秘制萝卜条
 胡萝卜
 拌什锦菜/降压三丝/胡萝卜炒肉片
 三色素松/拌菜/冬瓜炒胡萝卜/凉拌三丝
 柠汁金丝/胡萝卜炒青蒜/明月赛螃蟹/胡萝卜烧羊肉
 凉拌胡萝卜丝/蜜饯胡萝卜/胡萝卜炒鸡蛋/胡萝卜炖甘蔗
 百合
 百合炒鲜贝/百合炒猪肝/莲子百合煲瘦肉
 脆皮百合/莱松百合球/锦绣百合/百合炒白果
 奶油糖百合/百合炖鳗鱼/酒酿百合羹/百合炖丝瓜
 土豆
 泰炒蟹粉/青椒土豆丝/土豆烧牛肉
 锅摊土豆丝/薯香萝卜件/雪菜土豆条/薯片生香
 奶油土豆/咖喱土豆/桃仁土豆球/酸辣土豆丝
 芋头
 开洋芋艿羹/吉利芋球/翡翠芋艿
 芋艿烧青菜/果味香芋泥/蘸食芋头/芋头烧鸡
 金丝芋茸球/桂花橄榄香芋/奶油芋仔/芋头排骨汤
 山药
 荠莱山药/山药烩时蔬/山药炒猪腰
 山药鸡内金粥/山药莲子葡萄粥/山药汤圆/山药面
 山药蒸烤鸭/山药炒南瓜/山药炒鸡肫/山药排骨汤
 山药木耳/山药炒荷兰豆/蛤蜊炖山药/山药炖鸡
 番茄
 番茄炒鸡蛋/番茄炒牛肉/番茄炒西兰花
 凉拌西红柿/番茄皮蛋汤/番茄炖牛腩/奶油三色丁
 锅贴番茄/西红柿拌海带/吐茸番茄/鱼香番茄
 茄子
 椒盐茄夹/川香茄夹/蒸茄子
 豇豆烧茄子/玉竹茄子煲/地三鲜/奶油酥茄
 珍珠茄子/凉拌茄子/鱼香茄子/奶香茄排
 茄子塞肉/豆酱熘茄条/淡菜烧茄子/家常烧茄子
 尖椒
 虾茸酿尖椒/尖椒炒山药/尖椒炒茭白
 豉汁尖椒/脆皮杭椒/尖椒牛柳/尖椒炒鸡蛋
 青椒
 青椒鱼丝/青椒炒菱米/酿青椒
 家常小炒/糖醋青椒/青椒炒肉丝/青椒油鸡丝
 双色青椒/青椒炒鸡蛋/凉拌青椒/干丝拌青椒
 绿豆芽
 绿豆芽炒肉丝/脆皮银芽菊,炒农家合菜
 酒醉银芽/青椒拌银芽/一青二白/银芽鸡丝汤
 翡翠银芽/海带炒银芽/莲藕炒银芽/香芹拌银芽
 黄豆芽
 素炒黄豆芽/金芽牛肉丝/脆皮金丝卷
 黄豆芽豆泡汤/金钩豆芽汤/木耳炒豆芽/豆芽番茄牛肉汤
 黄瓜
 黄瓜枸杞鸡蛋汤/爆酱鲜黄瓜/黄瓜海蜇丝
 脆皮黄瓜/老黄瓜仔虾/凉拌黄瓜黄瓜烧豆瓣
 蒜泥黄瓜/姜汁黄瓜皮/百叶黄瓜卷/黄瓜汆肉片
 冬瓜鲤鱼汤/五味溜冬瓜/绿豆冬瓜汤
 冬瓜烧香菇/金玉冬瓜排/炒冬瓜皮/豆米冬瓜皮
 冬瓜骨头汤/冬瓜鸭血汤/玉环素盅,肉汁冬瓜煲
 螃蟹炖冬瓜/冬瓜炖麻鸭/三鲜冬瓜/清炖冬瓜鸡
 苦瓜
 翠环洋葱圈/苦瓜烧鳝鱼,洋葱肉丝炒苦瓜
 猪油炒苦瓜/淡豉苦瓜/蒜瓣焖苦瓜/枸杞炒苦瓜-
 苦瓜排骨汤/苦瓜涨蛋/肉末苦瓜/蒜末苦瓜
 南瓜
 红烧南瓜/南瓜炒肉片/南瓜绿豆煲百合
 南瓜炒西芹/葱油南瓜丝/爆炒南瓜丝/咸蛋炒南瓜
 银杏炖南瓜/南瓜炒山药/金沙南瓜方/南瓜丸子羹
 韭菜
 韭菜炒虾仁/韭菜炒核桃仁/韭菜炒年糕
 韭菜炒螺肉/韭菜炒莴笋/韭菜炒笋瓜/锅香韭菜卷
 韭菜炒肉丝/韭菜煮蛤蜊肉/蚕豆炒韭菜/韭菜炒河虾
 洋葱
 洋葱番茄沙拉/洋葱炒牛肉丝/洋葱炒鸡片
 香炸洋葱圈/洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鱿鱼/酸辣洋葱
 丝瓜
 丝瓜烧菱米/开洋烧丝瓜/干贝丝瓜
 羊尾笋炒丝瓜/丝瓜炖长鱼/肉末丝瓜/香菇烧丝瓜
 油条丝瓜汤/鸡蛋丝瓜汤/蚌肉炒丝瓜/丝瓜蘑菇肉片汤
 毛豆
 肉丝香干毛豆米/青咸菜炒毛豆/香米火腿青豆
 盐水毛豆/糟毛豆/麻辣毛豆/红椒豆米海带丝
 豆米冬瓜皮/毛豆米烧小公鸡/毛豆炒丝瓜/毛豆米炒藕丝
食用菌类
豆制品类
畜肉类
家畜类
野味类
水产品类
五谷杂粮类显示全部信息


作者介绍




文摘



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