中国小杂粮产业发展指南

图书标准信息

• 作者 柴岩、王鹏科、冯佰利 主编
• 出版社 西北农林科技大学出版社
• 出版时间 2007
• ISBN 9787810923255
• 定价 40.00元
• 开本 23cm
• 页数 421页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书共分五部分，系统介绍小杂粮优势生产县自然资源和社会经济条件，交通及配套设施条件、小杂粮主要研究机构的基本情况、小杂粮专家、全国小杂粮贸易加工企业以及小杂粮的营养与保健功能等。