【正版书籍】乡村旅游行业管理
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作者北京市旅游业培训考试中心
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563729708
出版时间2014-07
装帧其他
开本32开
定价30元
货号J9787563729708
上书时间2024-06-28
商品详情
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商品简介
《北京旅游业培训系列教材：乡村旅游行业管理》针对京郊旅游管理者编写，引入最前沿的管理理论，介绍国内外最成功的行业管理经验，从乡村旅游发展规划、基础建设、公共服务、营销、标准化管理等多个管理板块提供方法和思路，适合京郊旅游各层次管理者学习使用。
作者简介:
邹统钎，为北京第二外国语学院旅游管理学院教授，毕业于南京大学商学院企业管理专业，获得管理学博士学位，中国人民大学商学院博士后。北京市高校教学名师，教育部优秀青年教师。先后在美国夏威夷大学旅游学院(1995-1996)、澳大利亚昆士兰大学旅游学院(2006.2-8)做访问学者和客座教授。重点研究领域：旅游开发、战略管理与旅游思想史。
目录:
第一章乡村旅游行业管理概论
第一节乡村旅游行业管理综述
一、概念界定
二、乡村旅游行业管理的内容
三、乡村旅游行业管理的作用
第二节乡村旅游行业管理的相关理论
一、公共产品理论
二、公共管理相关理论
三、乡村旅游可持续发展理论
四、旅游扶贫理论
五、社区理论
第三节基于利益相关者理论的乡村旅游行业管理分工
一、利益相关者理论
二、乡村旅游行业管理分工
第四节乡村旅游行业管理的发展历程
一、20世纪80年代至20世纪90年代中期：鼓励阶段
二、20世纪90年代中期至21世纪初：规范阶段
三、20世纪初至今：升级阶段
四、发展趋势：创新阶段
第二章国内外乡村旅游行业管理经验借鉴
第一节国外乡村旅游行业管理经验
一、英国
二、法国
三、美国
四、日本
五、西班牙
六、奥地利
第二节台湾地区乡村旅游行业管理经验
一、发展概况
二、产品形式
三、发展模式
四、经验借鉴
第三节国内乡村旅游行业管理经验
一、成都
二、贵州
三、浙江
第四节国内外乡村旅游行业管理模式对比
一、国内外乡村旅游发展模式比较
二、国内外乡村旅游发展重点比较
三、境外乡村旅游经验的启示
第三章乡村旅游发展规划
第一节休闲农业园规划
……
第四章乡村旅游基础建设
第五章乡村旅游公共服务
第六章乡村旅游营销
第七章乡村旅游标准化管理
附件北京市乡村民俗旅游村等级划分与评定标准（修订版）
参考文献
后记
作者简介
邹统钎，为北京第二外国语学院旅游管理学院教授，毕业于南京大学商学院企业管理专业，获得管理学博士学位，中国人民大学商学院博士后。北京市高校教学名师，教育部很好青年教师。先后在美国夏威夷大学旅游学院(1995-1996)、澳大利亚昆士兰大学旅游学院(2006.2-8)做访问学者和客座教授。重点研究领域：旅游开发、战略管理与旅游思想史。
目录
第一章 乡村旅游行业管理概论
第一节 乡村旅游行业管理综述
一、概念界定
二、乡村旅游行业管理的内容
三、乡村旅游行业管理的作用
第二节 乡村旅游行业管理的相关理论
一、公共产品理论
二、公共管理相关理论
三、乡村旅游可持续发展理论
四、旅游扶贫理论
五、社区理论
第三节 基于利益相关者理论的乡村旅游行业管理分工
一、利益相关者理论
二、乡村旅游行业管理分工
第四节 乡村旅游行业管理的发展历程
一、20世纪80年代至20世纪90年代中期：鼓励阶段
二、20世纪90年代中期至21世纪初：规范阶段
三、20世纪初至今：升级阶段
四、发展趋势：创新阶段
第二章 国内外乡村旅游行业管理经验借鉴
第一节 国外乡村旅游行业管理经验
一、英国
二、法国
三、美国
四、日本
五、西班牙
六、奥地利
第二节 台湾地区乡村旅游行业管理经验
一、发展概况
二、产品形式
三、发展模式
四、经验借鉴
第三节 国内乡村旅游行业管理经验
一、成都
二、贵州
三、浙江
第四节 国内外乡村旅游行业管理模式对比
一、国内外乡村旅游发展模式比较
二、国内外乡村旅游发展重点比较
三、境外乡村旅游经验的启示
第三章 乡村旅游发展规划
第一节 休闲农业园规划
一、休闲农业园发展概况
二、休闲农业园的特征和类型
三、休闲农业园规划策略
四、休闲农业园发展规划内容
五、休闲农业园现代技术的应用趋势
第二节 古村落旅游规划
一、古村落旅游资源构成
二、古村落景观意象、标志及保护内容
三、古村落旅游规划原则
四、古村落规划基本思路与内容
第三节 乡村旅游带与沟域经济整合
一、乡村旅游带状发展的理论支撑
二、乡村旅游带的基本特征
三、中国乡村旅游带发展模式
四、乡村旅游带整合发展的关键要素
第四节 乡村旅游体验设计
一、体验经济时代的乡村旅游游客需求
二、乡村旅游产品的体验规划
第五节 发展乡村旅游推进“美丽乡村”建设
一、发展乡村旅游对建设“美丽乡村”的推动作用
二、发展乡村旅游推进“美丽乡村”建设中存在的问题
三、发展乡村旅游推动“美丽乡村”建设的政府
对策
第四章 乡村旅游基础建设
第一节 公共基础设施建设
一、乡村旅游公路建设
二、道路设施建设
三、民居立面改造
四、文化墙建设
五、给排水设施建设
六、垃圾收运设施建设
第二节 乡村旅游土地利用
一、乡村旅游与土地利用的关系
二、乡村旅游用地的特点
三、乡村旅游产业化发展中土地流转的模式选择
第三节 智慧乡村旅游
一、智慧旅游的概念与内涵
二、智慧乡村旅游的主要内容
第五章 乡村旅游公共服务
第一节 乡村旅游政府规制
一、政府规制的概念
二、乡村旅游政府规制
三、加强乡村旅游市场规制的对策
第二节 乡村旅游专业合作社建设
一、充分认识农民专业合作社对乡村旅游发展的重要意义
二、发展乡村旅游合作社的工作原则
三、发展乡村旅游合作社的工作重点
第三节 乡村旅游培训
一、培训目标
二、培训形式
三、培训内容
四、培训合作伙伴的选择
第四节 乡村遗产保护
一、生态博物馆
二、农业文化遗产保护
三、农业非物质文化遗产
第五节 政府激励政策
一、完善融资政策
二、完善落实税费优惠政策
三、完善财政投入政策
四、完善人才培养政策
第六章 乡村旅游营销
第一节 乡村旅游市场分析
一、乡村旅游的客源市场定位与目标市场选择
二、乡村旅游市场开发
第二节 乡村旅游营销策略组合
一、乡村旅游营销的分工与合作
二、乡村旅游营销策略组合
第三节 乡村旅游目的地品牌建设
一、乡村旅游目的地品牌认知
二、乡村旅游目的地品牌打造
三、乡村旅游目的地品牌传播
四、乡村旅游目的地品牌管理
第七章 乡村旅游标准化管理
第一节 我国乡村旅游标准化历程
第二节 北京市乡村旅游标准发展现状
一、相关标准领全国之先
二、通过标准化促转型，突出特色和差异化发展
第三节 乡村旅游标准化特征
一、类型划分
二、规范内容
三、实施主体
第四节 乡村旅游标准化的内容
一、乡村旅游服务基础标准化
二、乡村旅游服务管理标准化
三、乡村旅游服务质量标准化
四、乡村旅游服务资质标准化
五、乡村旅游服务设施标准化
六、乡村旅游服务卫生安全标准化
七、乡村旅游消费者权益的保护标准
附件 北京市乡村民俗旅游村等级划分与评定标准(修订版)
参考文献
后记
内容摘要
由邹统钎编著的《乡村旅游行业管理(北京旅游业培训系列教材)《是北京市京郊旅游培训教材之一
，为配合北京市京郊旅游百千万教育培训工程编写。
全书分为行业管理概论、国内外乡村旅游行业管理经验借鉴、发展规划、基础设施建设、公共服务、营销
、标准化管理等七章内容，涵盖乡村旅游行业管理可能涉及的多个领域，适合参加培训的京郊旅游各层次管理者学习，以期从中得到启发，以后更好地开展管理工作。
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