【正版书籍】读美文库：低卡小厨房
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作者Sarah
出版社江西美术出版社
ISBN9787548057888
出版时间2017-12
装帧其他
开本32开
定价35元
货号J9787548057888
上书时间2024-06-26
商品详情
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商品简介
Sarah是一位全职太太及美食家，在异国他乡的日子，她努力复制家乡美食，努力将西式餐点做的符合中国人的胃口，努力用低油低糖做出健康美味的甜点。渐渐地，她把复制变成了改进，改
变变为了创新，中西主食、菜肴、花式面包、点心、蛋糕、甜品、冰品、酱料……一道道Sarah私房菜就这样慢慢累积起来。本书的菜品既适合家庭日常三餐，也适合一个人独享的精致生活。
Sarah说：胃和心的距离很近，当你吃饱了的时候，暖暖的胃会挤占心脏的位置，这样心里也会觉得温暖起来。美食，是一种生活态度，也是一种人生！
作者简介:
Sarah，北京人，生活美食家。现居新西兰，全力研究各种美味又低糖低油的健康中西餐点。
目录:
目 录 第一部分 主食 可爱的白馒头 / 002 胖懒龙 / 004 单碟快餐——羊肉炒饭 / 007 紫米赤豆粥 / 008 肉夹馍 / 011 快手早餐——肉末蔬菜面 / 013 油泼扯面 / 014 圆白菜鸡蛋馅饼 / 017 奶油饭团 / 018 海苔饭团 / 020 意大利火腿披萨 / 022 泡菜煎饼 / 024 咸泡芙版煎饼果子 / 027 怕你不辣的担担面 / 028 一份葱油拌面 / 030 小牛饭 / 033 Sarah独门意大利肉酱面 / 034 土豆意面沙拉 / 036 大阪烧——木鱼花飞起来 / 039 叉烧包 / 040 桂花八宝饭 / 043 鱼丸粗面 / 044 桂花红糖甜花卷 / 047 辣白菜水饺 / 049 椒油家常饼 / 050 培根花卷 / 053 第二部分：菜肴 花雕蒸蟹 / 056 咕嘟咕嘟快手关东煮 / 059 红烧超大带鱼 / 061 豆 干 / 062 椒香鱼块 / 064 蘑菇酥皮饺 / 067 花雕炖肉 / 068 照烧豆腐 / 071 焗红薯 / 073 说说番茄炒蛋 / 074 糖醋小排 / 077 奶油南瓜羹 / 078 蒜蓉豆豉蒸茄子 / 081 韩国泡菜 / 083 焗青口 / 085 第三部分: 面包 朴实白面包 / 089 面包机版汤种紫米土司 / 090 奶酪香葱咸面包 / 091 圣诞史多伦面包 / 092 法 棒 / 095 豆沙卷 / 096 布里欧修面包 / 098 冰淇淋面包 / 099 酸奶黄金面包 / 101 很 糕 / 103 第四部分:点心 桃 酥 / 107 熨斗蛋酥卷 / 109 棉花糖饼干 / 111 萨琪玛 / 112 铜锣烧 / 115 小熊抱坚果 / 116 乳酪蓝莓冰皮月饼 / 118 糯米豆沙炸糕 / 120 爹娘驴打滚 / 123 玫瑰苹果派 / 124 第五部分：蛋糕 超级好学的黑巧蛋糕 / 128 酸奶奶油芝士免烤蛋糕 / 130 瑞士芝士卷 / 132 无生鸡蛋版提拉米苏 / 134 布朗尼芝士蛋糕 / 137 水果芝士挞 / 139 用饼干做蛋糕——免烘焙哦 / 141 巧克力围栏蛋糕 / 142 巧克力草莓挞 / 144 免烤双色乳酪蛋糕 / 146 复烤蛋糕 / 148 第六部分：甜品 蜂蜜芝麻糖 / 153 热热的巧克力 / 155 坚果能量棒 / 156 巧克力坚果软糖 / 158 生巧克力脆饼 / 159 甘纳许巧克力 / 161 第七部分：冰品 草莓冰淇淋 / 165 草莓思慕雪 / 167 新鲜草莓奶 / 168 熊熊巧克力脆皮冰淇淋 / 170 燕麦绿豆沙与绿豆冰 / 172 第八部分：酱料 川式辣酱 / 177 油泼辣子 / 179 奶油莓子酱 / 181 无添加炼乳 / 183 黄 油 / 185 三明治淋酱 / 187 新鲜的酸奶油 / 189 纯纯芝麻酱 / 190 第九部分:小朋友下厨房 电饭煲煮绿豆粥 / 195 电饭煲菠菜鸡蛋面 / 196 心形巧克力 / 198 意大利香肠饭 / 201 鸡蛋三明治 / 203 牛奶麦片 / 205 虾仁蛋羹 / 206 紫米红枣粥 / 208 小饼干 / 211
作者简介
Sarah，北京人，生活美食家。现居新西兰，全力研究各种美味又低糖低油的健康中西餐点。
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