【正版新书】职业形象塑造

伴随着中国经济社会的发展和人力资源需求 的变化，职教界积极应对经济发展的形势， 促成了中国职教改革背景的产生。在* 〔2006〕16 号文件指引下，高职教育率先迈出 了改革步伐，人才培养质量工程得以实施， 基于工作过程的职教改革思想得以贯彻。随着 一百所高职示范院校的建设成功，大量的教 改成果和教改思想涌现出来，极大地推动了全 国高职教育的发展步伐。 高职教育的培养目标，是培养合格的高技能 人才，即千百万从事生产、建设、管理、 服务*线工作的高素质技能型人才。原有 的职业教育体制没有区分出科学研究型教育、 工程设计型教育和职业技能型教育的特点， 均以学科化讲授式的教育方式育人，导致学生 的个性发展与未来岗位对其的要求难以吻合 ，职业教育培养出的人才需要在企业重新接受 现场培训后才能上岗，且职业能力和职业素 养发展参差不齐。为此，我国高职教育在借鉴 世界职教先进国家的教育经验特别是近年对 德国职教理念进行了较为深入的研究后，走上 了一条具有中国特色的改革之路。改革的主 导思想是：以岗位工作的各项要素为基础，以 典型工作任务为平台整合能力目标和知识点 组织教学内容，注重学生知识运用、解决问题 和自我发展能力的培养；以任务驱动、项目 导向的教学方式，替代原有的以课堂知识讲授 引领的教学形式；强调学生职业岗位工作任 务的胜任度。 高等职业教育航空运输类专业系列教材即是 在这一背景下产生的。高职专业是对社会 职业的概括和提炼，航空运输类专业服务于 民航业高素质服务人才培养的需要。本套系列 教材紧密围绕职业教育培养目标，遵循职业 教育教学规律，其选题以满足行业发展对高素 质技能型人才的需求为出发点，做到“实用 、适用”；内容选取对接企业实际工作任务中知 识、能力、素质要求，涵盖了民用航空运输 业主要工作岗位的人才培养需求；课程内容与 行业从业标准相对接，在结构、内容及方法 等方面进行了改革与创新。 本套系列教材既注重学生专业技能的培养， 又注重职业素养的养成，同时关注行业先 进技术在社会各领域中的应用；包括《民航 基础》《民用航空法基础》《民航服务心理与实 务》《民航服务与人际沟通》《民航英语基 础教程》《民航客运英语教程》《民航乘务情景 英 语教程》《民航国内客票销售》《民航货物 运输》《民航旅客运输》《服务礼仪》《空乘职 业技 PREFACE 序 文前.indd 1 2020/12/12 14:29:11 塑? 造 职业形象 ii （第二版） 能与训练》《机场服务》《航线地理》《形 体塑造与展示》《职业形象塑造》《空乘口语与 播 音》《饮食营养与卫生》《航空服务营销》 《航空港概论》《航空服务面试技巧》《民航商 务 运输基础》《民航运输生产组织》《客舱安 全与应急处置》《航空保健与急救》《民用航空 法 案例教程》。 本套系列教材体现工作过程导向，并符合高 技能、应用型人才培养的目标和相关专业 领域的职业岗位（群）的任职要求；内容设 置科学实用，突出了针对性、适用性和创新性， 为学生的可持续发展奠定良好的基础；在此 基础上，把学生职业能力的培养和素质养成放 在重要位置来考虑，满足职业性、实践性和 开放性的教学要求。 本套系列教材设计独树一帜，目标定位准确 ；每本教材的内容以真实岗位工作任务为 基础设计教学单元；每个项目中均设计了综 合性的实训任务，以知识、能力、素质目标为 主，配合知识要点、实训任务，穿插知识拓 展、课堂练习，各项目有小结。有关部分配备 了可供教师扩展发挥的教学提示，以供不同 专业教师选用、参考。 科学出版社先后两次召开有民航业资深专家 、参编学校骨干教师、企业代表参加的审 纲会，对本套系列教材的选题、选题内容、 各选题的衔接及编写体例进行了充分论证。本 套系列教材的编者，既有在职教战线工作多 年、直接参与高职教育改革且具有丰富经验的 资深教师，也有具备企业专业技术工作背景 、又有丰富教学经验的双师素质教师。来自行 业企业的领导和专家对本套系列教材进行指 导。因此，本套系列教材融合了教育界的改革 成果和企业界的专业技术，紧密结合行业标 准和工作实际，与国家职业资格考试制度接轨， 充分反映了目前高职教育改革的阶段成果， 是编者们经验和高职示范院校教学改革成果的 结晶。 本套系列教材的体系体现了目前高职航空服 务类课程教改思想和理念，与旅游服务、 民航运输的工作内容相连接，既代表了高端 服务领域——航空服务的技术规范，又为相关 各拓展领域专业的教学提供参考。 本套教材能够较好地满足高职航空服务专业 及相关的空中乘务、民航运输等航空运 输类专业课程

本书紧密围绕整体职业形象塑造的特点，系统地阐述了妆容、发型、服装、仪态、语言塑造的基础知识和基本技巧。本书简明扼要，结构层次清晰，图文并茂，涵盖面广，可操作性强。在大量通俗易懂的理论阐述基础上，为每个知识点设计了相应的实训项目，以“任务驱动”的教学模式，引导学生掌握相关知识和技能，更好地适应未来的工作。通过本书的学习，学生能够对职业形象塑造有一个全面系统的了解与认知。本书可作为高职高专各类服务专业基础素质教学用书，亦可供相关专业从业人员培训时参考。