【正版新书】粮油加工技术

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作者刘清

出版社中国农业科学技术出版社

ISBN9787511628534

出版时间2016-12

装帧其他

开本16开

定价38元

货号E9787511628534

上书时间2024-06-09

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商品描述: 导语摘要
《农产品加工技术汇编系列丛书》筛选了一批应用性强、具有一定投资价值、可直接转化的农产品加工实用技术成果进行重点推介，包括技术简介、主要技术指标、市场前景及经济效益等方面的内容，为中小加工企业、专业合作社、家庭农场等各类经营主体投资决策提供参考。刘清主编的《粮油加工技术》为该丛书之一。

目录
1  粮食加工技术
  1.1  概述
  1.2  水稻加工实用技术及装备
  1.3  小麦加工实用技术及装备
  1.4  玉米加工实用技术及装备
  1.5  薯类加工实用技术及装备
  1.6  杂粮加工实用技术及装备
2  油料加工技术
  2.1  概述
  2.2  大豆加工实用技术及装备
  2.3  花生加工实用技术及装备
  2.4  油菜加工实用技术及装备
  2.5  其他类加工实用技术及装备

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