【正版新书】社版肠生不老
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作者埃默伦·迈耶
出版社中译出版社(原中国对外翻译出版公司)
ISBN9787500175964
出版时间2024-02
装帧平装
开本其他
定价79元
货号E9787500175964
上书时间2024-05-28
商品详情
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作者简介
【美】埃默伦·迈耶(Emeran Mayer),医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。
他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。
他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。
目录
第 1 章 与饮食和肠道菌群有关的慢性非传染性疾病
第 2 章 医学整体观及现代疾病之间的相互联系
第 3 章 西方饮食习惯造成了肠道菌群的长期压力
第 4 章 长期压力导致肠道微生物组改变以及脑部疾病的增加
第 5 章 饮食对脑—肠—微生物网络的调节
第 6 章 运动和睡眠对肠道微生物组的影响
第 7 章 我们到底该吃些什么?什么时候吃?
第 8 章 肠道健康的关键在于土壤
第 9 章 “大健康”理念让微生物系统相互联系和交流
第 10 章 更健康的食谱大全
内容摘要
近百年来,人类社会的发展剧烈地改变了地球的环境,而我们也正在为这种改变付出极大的代价——所有与人类“大脑-肠道-微生物”相互作用改变有关的疾病,在过去10 年中的患病率都急剧上升,甚至已达到危及公共健康的水平线。在相关医疗卫生系统和制药工业集团的支持下,这些疾病的致死率虽然没有显著升高,但总体患病率依然在持续上升。可见,目前人类的寿命增长了,但健康质量却严重下降。
在这本开创性的医学科普新作中,胃肠道疾病领域先驱埃默伦·迈耶博士基于40年的科学研究,证明肠道微生物组在21世纪人类健康危机中发挥着关键作用。迈耶博士在书中全面探讨了肠道微生物组的改变与抑郁症、自闭症、糖尿病、心血管疾病病和癌症等慢性疾病发展之间的必然联系,以及有关Covid-19等传染病易感性的前沿研究。
迈耶博士认为,应对公共健康危机,关键是要遏制慢性病和传染性疾病的发病率。为了扭转慢性病和传染病的发展趋势,我们必须改变今天的生活方式,限时进食,改善新陈代谢,更好地控制基于肠道的免疫系统和微生物系统,充分利用食物的自然治愈力,预防食品体系对人类健康造成的有害影响。
迈耶博士相信,未来我们必将战胜病毒大流行,在这个紧要关头,我们更要正视健康警钟的鸣响,切实可行地通过健康新举措造福人类,让我们更健康、更长寿。
主编推荐
肠道研究的重要性:肠道与健康之间有着极其紧密的关系 ,它被称为人体的“第二大脑”,目前许疾病都被证明与肠道有直接关系 。了解肠道 ,呵护肠道,就是健康的首要保证 。
作者深具权威性与专业性,埃莫伦·迈耶尔是奥本海默压力和弹性研究中心(uclacns.org)的执行主任,也是加州大学洛杉矶分校消化系统疾病研究中心的联合主任。他是300多篇科学出版物和几本书的作者,他的研究在过去25年里一直得到美国国立卫生研究院的支持。他被认为是脑肠道微生物相互作用、慢性内脏疼痛和功能性胃肠疾病领域的先驱和世界领导者,并获得了美国身心学会颁发的有名的2016年保罗·d·麦克林奖。
内容专业、逻辑清晰、内容可读性强且有学习价值,本书将肠道菌群与免疫力相关联,向读者讲解了健康的肠道菌群为什么会提升人体的免疫力,叙述了饮食、压力、睡眠、运动对肠道菌群的影响,并且在书的最后一部分向读者展示了适合肠道菌群的食谱。
媒体评论
肠寿,才能长寿
让我们活得更久,活得更好
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