家庭电烤箱食谱

图书标准信息

• 作者 雨辰 编著
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 1990-09
• ISBN 9787505310490
• 定价 3.05元
• 装帧 平装
• 开本 19cm
• 页数 232页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书精选了近三百种烤箱食谱。其中包括比较典型常见的和独具特色的中西面点和菜肴。从原料配比到操作程序均作了详细介绍，并兼备了烤箱常识和烤制要点。