饮食文化典故 : 舌尖上的故事

图书标准信息

• 作者 李朋 主编
• 出版社 天津古籍出版社
• 出版时间 2013
• ISBN 9787552801330
• 定价 980.00元
• 装帧 其他
• 开本 25cm
• 页数 1636页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书将菜谱与故事有机地结合起来，分4卷介绍了中国饮食文化综述、中国传统节日饮食文化、中国名菜文化典故、民族风味饮食文化典故、风味小吃文化典故、名人饮食文化典故等内容。