• 中式烹调工艺,基本技能训练9787564379612
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中式烹调工艺,基本技能训练9787564379612

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作者鲁煊、谭顺捷、严学迎 编

出版社西南交通大学出版社

ISBN9787564379612

出版时间2021-05

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数240页

字数317千字

定价49元

货号2-ZX

上书时间2024-12-22

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