¥ 16 九五品
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作者严清波 编;严新涛;朱学勤
出版社内蒙古科学技术出版社
出版时间2013-09
版次1
装帧平装
货号1-3
上书时间2024-05-21
竹荪松茸口蘑
九品成都
¥ 7.29
竹荪 松茸 口蘑
八品汕头
¥ 31.50
竹荪 松茸 口蘑
全新保定
¥ 0.50
竹荪 松茸 口蘑
九品成都
¥ 4.29
竹荪松茸口蘑
九品成都
¥ 4.29
食用菌菜点500种(本书介绍香茹、蘑茹、草茹、金针茹、平茹、口蘑、猴头、竹荪、银 耳、木耳、松茸、冬虫夏草、黄蘑、元蘑、榆蘑等15种食用菌500种 菜点的制作方法。其中,中餐荤菜点200种,素菜点120种,清真菜 点100种,西餐菜点80种。 本书可供从事烹饪工作的专业人员参考、使用、也可供普通家 庭烹制食用菌菜点时阅读。)
九品濮阳市
¥ 28.00
食用菌菜点500种(由烹饪名师郑云甲、郑秀诚编写,本书介绍香茹、蘑茹、草茹、金针茹、平茹、口蘑、猴头、竹荪、银 耳、木耳、松茸、冬虫夏草、黄蘑、元蘑、榆蘑等15种食用菌500种 菜点的制作方法。其中,中餐荤菜点200种,素菜点120种,清真菜 点100种,西餐菜点80种。 本书可供从事烹饪工作的专业人员参考、使用、也可供普通家 庭烹制食用菌菜点时阅读。)
九品北京
¥ 11.00
食用菌菜点500种(由烹饪名师郑云甲、郑秀诚编写,本书介绍香茹、蘑茹、草茹、金针茹、平茹、口蘑、猴头、竹荪、银 耳、木耳、松茸、冬虫夏草、黄蘑、元蘑、榆蘑等15种食用菌500种 菜点的制作方法。其中,中餐荤菜点200种,素菜点120种,清真菜 点100种,西餐菜点80种。 本书可供从事烹饪工作的专业人员参考、使用、也可供普通家 庭烹制食用菌菜点时阅读。)
九品北京
¥ 12.00
菌类食谱(由烹饪名师曹亚黎编写,在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等,常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
九品北京
¥ 10.00
菌类食谱(由烹饪名师曹亚黎编写,在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等,常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
九品北京
¥ 9.80
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