奇妙的味道
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作者（日）沼野正子 著，100层童书馆 出品
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787571435547
出版时间2024-04
装帧平装
开本其他
定价28元
货号29724999
上书时间2024-11-04
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导语摘要
小琴和阿荣两个人都有不少喜欢和讨厌的食物。小琴喜欢吃米饭，阿荣喜欢吃年糕；小琴不喜欢吃生鱼片，阿荣不喜欢吃裙带菜。食物在烹饪时，不同的味道被恰当地混合起来，就会变得好吃。即使原料相同，如果烹饪方法不同，食物的味道也会有差别。食物的味道主要是由咸味、甜味、酸味、苦味和鲜味五种味道混合而成的。人具体是用嘴巴的哪个部位品尝出味道的呢？有哪些因素会影响吃东西的感觉呢？味道真的好奇妙呀！
作者简介沼野正子，1935年生于东京。毕业于东京艺术大学工艺专业。插画师，绘本作家。著有《追梦少女》《我在慢慢减肥中》《小猫你早》等。
内容摘要小琴和阿荣两个人都有不少喜欢和讨厌的食物。小琴喜欢吃米饭，阿荣喜欢吃年糕；小琴不喜欢吃生鱼片，阿荣不喜欢吃裙带菜。食物在烹饪时，不同的味道被恰当地混合起来，就会变得好吃。即使原料相同，如果烹饪方法不同，食物的味道也会有差别。食物的味道主要是由咸味、甜味、酸味、苦味和鲜味五种味道混合而成的。人具体是用嘴巴的哪个部位品尝出味道的呢？有哪些因素会影响吃东西的感觉呢？味道真的好奇妙呀！
主编推荐沼野正子，1935年生于东京。毕业于东京艺术大学工艺专业。插画师，绘本作家。著有《追梦少女》《我在慢慢减肥中》《小猫你早》等。
媒体评论读者评论：
封面能让人联想起人脸。感觉这应该是一本独特的、有品位的书，所以我选择了这本绘本。该书对舌头做了立体全面的描写，感觉内容非常精彩！它浅显易懂地描绘了味道的奇妙之处，很有亲和力。通过该书，我还了解了舌头各部位的功能，感觉受益匪浅。
——日本读者
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