猪肠道健康与营养调控

第1章|绪论

1.1肠道健康的概念

1.1.1肠道健康的定义

1.1.2肠道健康与养猪生产

1.2营养、菌群与肠道健康的关系

1.2.1营养与肠道健康的关系

1.2.2菌群与肠道健康的关系

1.2.3营养与菌群的互作

参考文献

第2章|猪消化道的结能和发育

2.1猪消化道的解剖学与组织学组成及特征

2.1.1消化道的解剖学结构

2.1.2消化道的组织学结构

2.1.3消化道的神支配

2.2能及其发育

2.2.1胃的消化及胃液的作用

2.2.2小肠的消化及胰液、胆汁的作用

2.2.3小肠的能

2.2.4大肠的消化与吸收.

2.3消化道的能

2.3.1胃的能

2.3.2小肠的能

2.3.3大肠的能

2.4内能

2.4.1胃肠道的内分泌细胞

2.4.2主要胃肠激素及其生理作用

2.4.3脑肠肽及其生理作用

2.5肠道屏障组成能

化学屏障

2.5.3免疫屏障

2.5.4生物屏障

参考文献

第3章|猪肠道菌群的组成能

3.1猪肠道菌群的组成特点

3.1.1猪肠道微生物的来源及变化规律

3.1.2猪肠道微生物的区室化分布特征

3.1.3 猪肠道微生能概述

3.2猪肠道菌群的定植和演替

3.2.1 生命早期猪肠道微生物的定植规律

3.2.2断奶后猪肠道微生物的定植规律

3.2.3 影响猪肠道微生物定植与演替的因素

3.3 猪肠道菌群与肠道能”

3.3.1肠道微生物与肠道能

3.3.2肠道微生物对肠道的免疫调节

3.3.3 肠道微生物与消化吸收

3.4猪肠道菌群与肠外组织关系

3.4.1肠道微生物介导肠-肝轴

3.4.2肠道微生物介导肠-脑轴

参考文献

第4章|肠道的营养代谢及其生理意义

4.1肠道的主要能与营养效率及健康的关系

4.2肠道营养感应受体能

4.2.1 肠道营养感应受体的类型

4.2.2碳水化合物感应受体能

4.2.3 蛋白质感应受体能

4.2.4 脂肪感应受体能

4.3猪小肠代谢与营养效率及肠道健康

4.3.1猪小肠营养物质代谢的特点及对肠道健康的影响

4.3.2猪小肠首过代谢对氨基酸营养效率的影响

猪小肠首过代谢的调控对提高氨基酸营养效率的作用

4.3.3

4.4猪大肠代谢与营养效率及肠道健康

4.4.1大肠蛋白质和氨基酸代谢对养分利用及肠道健康的影响

4.4.2大肠碳水化合物代谢对养分利用及肠道健康的影响

4.4.3大肠脂质代谢对养分利用及肠道健康的影响

4.5肠道代谢对肠-肝轴的调控及对动物健康的影响

4.5.1肠道代谢调控肠-肝轴的主要途径

4.5.2肠肝胆汁酸循环对能的调控及对健康的影响

4.5.3肠肝胆汁酸循环受损的机制及对胎儿健康的影响

4.6肠道代谢对肠-脑轴的调控及对动物健康的影响

4.6.1脑-肠-微生物三者关系的建立

4.6.2肠道微生物向大脑传递信号的机制及相关生理意义

4.6.3脑-肠-微生物轴的信号屏障

4.7肠道代谢对肠-卵巢轴的调控及对生殖健康的影响

参考文献

第5章|应激与猪的肠道损伤

5.1养猪生产中应激的来源

5.1.1断奶应激

5.1.2运输应激

5.1.3代谢应激

5.1.4环境因素

5.1.5其他应激

5.2应激导致肠道损伤的表现

5.2.1肠道形态结构的损伤

5.2.2肠道能的损伤

5.3应激导致肠道损伤的机制

5.3.1氧化还原状态失衡

5.3.2炎性反应

5.3.3菌群介导的应激响应

参考文献

第6章|猪的主要消化道疾病

6.1概述

6.1.1病因及分类

6.1.2防控原则

6.2细菌性疾病

6.2.1仔猪大肠杆菌病

6.2.2仔猪副伤寒

6.2.3猪痢疾

6.2.4猪梭菌性肠炎

6.2.5猪增生性肠炎

……

12.3.1母体日粮纤维干预

12.3.2母体益生菌干预

参考文献

第13章|应用饲料加工技术提高猪肠道健康

13.1饲料粉碎加工技术

13.1.1饲料粉碎的一般概念

13.1.2锤片式粉碎机。

13.1.3饲料粉碎粒度对猪消化性能及肠道健康的影响

13.2饲料热加工技术

13.2.1饲料制粒加工技术.

13.2.2 饲料挤压膨化加工技术.

13.2.3饲料烘焙加工技术

13.2.4饲料热加工技术对猪消化性能及肠道健康的影响

13.3生物技术在饲料中的应用

13.3.1微酵技术在饲料中的应用

13.3.2酶解技术在饲料中的应用

13.3.3生物技术对断奶仔猪肠道健康的作用

13.3.4生物饲料目前存在的问题及发展趋势

13.4液态饲料饲喂技术

13.4.1液态饲料概念

13.4.2液态饲料饲喂技术的优势.

13.4.3液态何秆对平期断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响

13.4.4 发酵液态饲料对猪的生长性能及肠道健康的影响.

湿排料对早期断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响.

13.4.5

13.4.6 湿拌料对哺乳母猪生长性能及肠道健康的影响

参考文献

本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、生理功能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了最新的肠道微生物及其调控研究进展。从技术上，介绍了利用营养和功能性物质，对肠道结构和菌群功能的调控，为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道安全、有效生物菌群角度促进动物消化率和养猪生产效率。