海水养殖尾水污染控制技术

我国是世界第一水产养殖大国，养殖面积和产量连续多年位居世界首位。随着近海养殖高强度开发和养殖集约化发展，海水养殖的自身污染已经成为主要海洋环境问题之一。 
作为“渤海攻坚战”的主要“战区”之一，大连市政府迅速响应国家号召，印发了《大连市渤海综合治理攻坚战作战方案》，这是大连市首个专门针对海洋生态环境而制定的污染防治工作方案，对于大连污染防治工作具有标志性意义。为贯彻落实《渤海综合治理攻坚战行动计划》（环海洋［2018］158号）、《大连市人民政府办公室关于印发大连市渤海综合治理攻坚战作战方案的通知》（大政发［2019］32号）要求，大连海洋大学、浙江大学相关专家组成工作组，开展大连市海水养殖控制方案编制工作，重点对该市辖区内工厂化养殖、海水池塘养殖、网箱养殖重点养殖企业的尾水排放和治理情况开展调研，并编制《大连市海水养殖控制方案》，从而推进生态健康养殖和布局景观化，鼓励和推动深海养殖、海洋牧场建设，推进沿海区市县（先导区）海水池塘和工厂化养殖升级改造，鼓励出台海水养殖污染物排放标准，逐步实现尾水达标排放。 
基于前期工作基础，我们编写了本书，旨在为海水养殖同仁对于尾水治理工作的开展及相关研究奠定扎实的基础，提供借鉴与参考。本书首先介绍了海水养殖尾水的概况；其次，介绍了海水养殖尾水的特性与排放标准、海水养殖尾水处理技术与研究进展及海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例；最后介绍了海水养殖尾水处理常用设备。 
由于编者水平有限，书中疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正！ 

编者 
2023年1月

本书基于作者在海水养殖尾水处理方面的研究与应用实践，结合国内外同行的研究应用成果，以提高技术参考价值、扩大读者的专业视野为目的，系统介绍了海水养殖尾水特征以及污染控制技术方法及常用设备等，旨在为从事海水养殖、水产养殖尾水处理的从业人员提供借鉴与参考。本书共分为五章，介绍了海水养殖及养殖尾水的概况、海水养殖尾水的特性与排放标准、海水养殖尾水处理技术与研究进展、海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例、海水养殖尾水处理常用设备。本书适合从事海水养殖、水产养殖尾水处理等相关工作的研究人员和技术人员及水产养殖专业的学生阅读。

刘鹰，博士，大连海洋大学教授，博士生导师，国务院学位委员会第七届学科评议组（水产组）成员、工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟理事长、Aquacultural Engineering Society （AES）主席(2014-2016)。主要致力于研究水产设施养殖与装备工程领域的科技前沿与产业关键问题，先后承担国家863计划重点项目课题、国家自然科学基金、国家科技支撑计划重大项目课题、中法先进科技计划国际合作计划课题等20余项。

第一章　概述 001 
第一节　海水养殖   001 
一、我国海水养殖现状   001 
二、我国海水养殖模式   006 
三、海水养殖对环境的影响   010 
第二节　海水养殖尾水   012 
一、海水养殖尾水的成因   012 
二、海水养殖尾水的成分与组成   016 
第三节　海水养殖尾水类型与特征   018 
一、工厂化循环水养殖尾水   018 
二、工厂化育苗生产废水   019 
三、池塘养殖尾水   021 
四、网箱养殖污染物   034 
第四节　海水养殖尾水对环境的影响   035 
一、水体富营养化   037 
二、抗生素污染   038 
三、生态环境破坏   039 

第二章　海水养殖尾水的性质与排放 040 
第一节　海水养殖尾水中的主要污染物   040 
一、有机物   041 
二、悬浮固体颗粒   041 
三、可溶性无机营养盐   043 
四、养殖用药   045 
五、重金属   046 
第二节　海水养殖尾水排放的规定与标准   046 
一、海水养殖尾水的排放   046 
二、海水养殖尾水的资源化再生利用   052 
三、海水养殖尾水的排放标准   058 
第三节　海水养殖清洁生产与绿色发展   061 
一、清洁生产发展历程   062 
二、清洁生产研究与应用现状   063 
三、水产养殖清洁生产   064 
四、海水养殖清洁生产   065 
五、海水养殖绿色发展   066 

第三章　海水养殖尾水处理技术与研究 070 
第一节　物理处理技术原理与研究   070 
一、沉淀技术   071 
二、过滤技术   077 
三、气浮技术   087 
四、高分子吸附技术   094 
第二节　化学处理技术原理与研究   094 
一、化学混凝与沉淀   095 
二、化学中和   096 
三、化学消毒   097 
四、化学氧化   100 
五、电化学   104 
第三节　生物处理技术原理与研究   110 
一、微生物处理技术   111 
二、植物处理技术   116 
三、动物处理技术   123 
四、联合处理技术   123 
第四节　生态处理技术原理与研究   125 
一、人工湿地技术   125 
二、生态浮岛技术   128 
三、生态净化塘技术   128 
四、生态沟渠技术   131 

第四章　海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例 133 
第一节　海水养殖尾水处理工艺方案   133 
一、工厂化养殖（育苗）尾水处理工艺方案   133 
二、池塘养殖尾水处理工艺方案   147 
三、池塘养殖尾水资源化利用新模式   151 
第二节　海水养殖尾水处理工程实例   158 
一、海水养殖尾水处理的国外工程实例   158 
二、海水养殖尾水处理的国内工程实例   165 
第三节　我国海水养殖尾水处理发展与现状   171 
一、发展绿色健康水产已成为国家战略   171 
二、海水养殖尾水处理困局   172 
三、我国海水养殖尾水处理可用技术简介   174 
四、我国目前海水养殖尾水处理模式及适用区域   175 

第五章　海水养殖尾水处理常用设备 180 
第一节　物理处理设备   180 
一、微滤机和压力式过滤器   180 
二、常用的脱水机   186 
三、增氧机   193 
第二节　化学处理设备   196 
一、紫外消毒器   196 
二、臭氧消毒器   198 
第三节　生物处理设备   200 
一、滴滤式硝化生物滤池   200 
二、浸没式硝化生物滤池   201 
三、生物转盘式硝化生物滤器   202 
四、流化床式硝化生物滤器   203 
五、塑料珠式硝化生物滤器   204 
六、反硝化脱氮器   205 
七、生物填料   206 

附录　海水养殖尾水排放的相关标准与政策文件汇编 211 

参考文献 215 

本书基于作者在海水养殖尾水处理方面的研究与应用实践，结合国内外同行的研究应用成果，以提高技术参考价值、扩大读者的专业视野为目的，系统介绍了海水养殖尾水特征以及污染控制技术方法及常用设备等，旨在为从事海水养殖、水产养殖尾水处理的从业人员提供借鉴与参考。本书共分为五章，介绍了海水养殖及养殖尾水的概况、海水养殖尾水的特性与排放标准、海水养殖尾水处理技术与研究进展、海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例、海水养殖尾水处理常用设备。本书适合从事海水养殖、水产养殖尾水处理等相关工作的研究人员和技术人员及水产养殖专业的学生阅读。

刘鹰，博士，大连海洋大学教授，博士生导师，国务院学位委员会第七届学科评议组（水产组）成员、工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟理事长、Aquacultural Engineering Society （AES）主席(2014-2016)。主要致力于研究水产设施养殖与装备工程领域的科技前沿与产业关键问题，先后承担国家863计划重点项目课题、国家自然科学基金、国家科技支撑计划重大项目课题、中法先进科技计划国际合作计划课题等20余项。