智慧冷链场景设计与技术应用

随着冷链物流行业和信息技术的快速发展，冷链物流业已逐步进入智慧物流时代，用户需求的多样化和定制化产生多种产品场景、服务场景和需求场景，如何满足冷链物流场景化发展的需要和实现冷链物流服务的智慧化转型成为亟待解决的问题。随着冷链信息化、数字化发展，智慧冷链物流成为必然发展趋势，智慧冷链立足于物联网云计算平台，集成智能化、电子化、信息化等尖端科技，以海量数据挖掘、无线物联与智能远程控制为核心手段，通过将智能控制技术与移动互联网结合并应用于冷链，终实现产品从出库到消费者市场全冷链的智慧化管理。本书旨在开展智慧冷链物流场景的设计，突出冷链物流的场景化，并以先进技术赋能冷链场景，展开智慧冷链物流技术应用的分析和研究，针对各类冷链产品，通过智能硬件、物联网、大数据等智慧化技术与手段，提高物流系统分析决策和智能执行的能力，提升整个冷链物流系统的智能化、网络化与自动化水平，从功能环节、底层技术、应用场景等方面实现智慧化管理，为冷链物流业的场景化、智慧化发展提供理论和技术支持。

本书共7章，第1、2、3、7章由王玲编写，第4、5、6章由艾心编写，全书由王玲统稿。

本书是甘肃省高等学校创新基金项目(2021A074)“甘肃省国际陆港智慧物流体系建设研究”的研究成果。

在编写本书过程中，编者参阅和引用了大量文献资料，并从期刊和网站选取了部分案例与资料，在此谨向有关作者和单位表示诚挚的谢意。本书得到李学工教授的大力推荐，有幸被选入清华大学出版社推出的“21世纪经济管理新形态教材·冷链物流系列”，在此对于李教授的大力帮助和支持，表示衷心的感谢。

由于本书涉及领域广泛，编者水平有限，有欠妥和疏漏之处，恳请各位读者批评指正，以便逐步完善。

王玲
2022年6月

本书内容包括智慧冷链场景设计与技术应用概述、智慧冷链场景的技术支撑体系、智慧冷链场景的设计、智慧冷链物流系统、智慧冷链运输场景的技术应用、智慧冷链仓储场景的技术应用、智慧冷链配送场景的技术应用。本书以智慧冷链场景设计和技术应用为对象，突出冷链物流及相关技术的场景化、智慧化、应用化、前沿化，旨在介绍冷链场景设计的基础上，通过先进技术赋能冷链全场景，实现冷链物流的智慧化发展。 本书是物流管理专业(冷链物流方向)、物流工程专业的本科生及研究生教材，也适合冷链物流技术与设备研究、冷链场景设计、冷链运营管理等从业人员阅读和自学使用。

王玲，女，兰州财经大学工商管理学院物流与管理科学系副教授。中共党员。从事物流管理、供应链管理研究15年时间。主持或参与、省部级、企业合作课题近20项，在国内学术期刊发表论文10余篇，参编出版物流专业教材1部。作为参与人，获得兰州市第八届社会科学优秀成果奖二等奖。
艾心，女，兰州财经大学工商管理学院物流与管理科学系讲师，中共党员。兰州大学管理学院管理学硕士。

第1章智慧冷链场景设计与技术应用概述

1．1智慧冷链物流

1．2冷链场景

1．3智慧冷链场景

1．4智慧冷链场景的典型技术应用

1．5国内外智慧冷链场景的技术应用现状及发展趋势

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

第2章智慧冷链场景的技术支撑体系

2．1制冷及温控技术

2．2感知与识别技术

2．3通信与网络技术

2．4数据处理与计算技术

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

第3章智慧冷链场景的设计

3．1智慧冷链功能场景的设计

3．2智慧冷链场景的设计方案

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

第4章智慧冷链物流系统

4．1智慧冷链物流系统概述

4．2智慧冷链作业系统

4．3智慧冷链信息系统

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

第5章智慧冷链运输场景的技术应用

5．1智慧冷链运输设备与设施

5．2智慧冷链运输管理信息系统

5．3智慧冷链运输场景具体技术应用

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

第6章智慧冷链仓储场景的技术应用

6．1智慧冷链仓储设备与设施

6．2智慧冷链仓储管理信息系统

6．3智慧冷链仓储场景具体技术应用

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

第7章智慧冷链配送场景的技术应用

7．1智慧冷链分拣技术与设备

7．2智慧冷链配送管理信息系统

7．3智慧冷链配送场景具体技术应用

【扩展阅读】

应用案例分析

【即测即练】

参考文献

本书内容包括智慧冷链场景设计与技术应用概述、智慧冷链场景的技术支撑体系、智慧冷链场景的设计、智慧冷链物流系统、智慧冷链运输场景的技术应用、智慧冷链仓储场景的技术应用、智慧冷链配送场景的技术应用。本书以智慧冷链场景设计和技术应用为对象，突出冷链物流及相关技术的场景化、智慧化、应用化、前沿化，旨在介绍冷链场景设计的基础上，通过先进技术赋能冷链全场景，实现冷链物流的智慧化发展。 本书是物流管理专业(冷链物流方向)、物流工程专业的本科生及研究生教材，也适合冷链物流技术与设备研究、冷链场景设计、冷链运营管理等从业人员阅读和自学使用。

王玲，女，兰州财经大学工商管理学院物流与管理科学系副教授。中共党员。从事物流管理、供应链管理研究15年时间。主持或参与、省部级、企业合作课题近20项，在国内学术期刊发表论文10余篇，参编出版物流专业教材1部。作为参与人，获得兰州市第八届社会科学优秀成果奖二等奖。
艾心，女，兰州财经大学工商管理学院物流与管理科学系讲师，中共党员。兰州大学管理学院管理学硕士。