农产品安全生产技术
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江西南昌
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作者杜相革 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787811173666
出版时间2008-03
装帧平装
开本16开
定价42元
货号29292286
上书时间2024-11-03
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导语摘要
《农产品安全生产技术》以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系、生产技术规程、实施使用技术和实施案例，适合于从事无公害农产品、绿色食品和有机产品生产、经营、管理、教育和科研等各方面的行业人员使用0。
目录
章 绪论
节 概念和意义
第二节 现状及发展趋势
第三节 市场与消费
部分 无公害农产品
第二章 无公害农产品标准
节 无公害农产品生产标准
第二节 包装与标志标准
第三节 贮藏与运输标准
第三章 无公害农产品种植技术
节 环境调查与选择
第二节 土壤管理与肥料使用
第三节 病虫草害的控制
第四节 无公害农产品生产实例
第四章 无公害农产品养殖技术
节 无公害猪肉生产技术操作规程
第二节 无公害家禽生产技术操作规程
第三节 无公害奶牛生产技术操作规程
第四节 无公害淡水鱼生产技术操作规程
第二部分 绿色食品
第五章 绿色食品标准
节 绿色食品标准内容和框架
第二节 环境标准
第三节 生产过程标准
第四节 产品质量标准
第五节 包装与标签标准
第六节 贮藏运输准则
第六章 绿色食品生产关键技术
节 绿色食品基地规划和建设
第二节 绿色食品生产技术
第七章 绿色食品标志管理
节 绿色食品标志管理概述
第二节 绿色食品标志管理的原则
第三节 绿色食品标志管理的内容
....................
第三部分 有机产品
第四部分 安全农产品质量管理体系
参考文献
内容摘要
《农产品安全生产技术》以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系、生产技术规程、实施使用技术和实施案例，适合于从事无公害农产品、绿色食品和有机产品生产、经营、管理、教育和科研等各方面的行业人员使用0。
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