波尔多之夏(珍藏版)
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55
全新
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作者陈春花
出版社机械工业出版社
ISBN9787111615897
出版时间2019-02
装帧平装
开本32开
定价55元
货号26911984
上书时间2024-11-03
商品详情
- 品相描述:全新
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前言
推荐序
或许与个人的性情有关,大部分时间我喜欢安静之地、安闲之时。虽然时时在都市喧嚣之中、繁杂琐事之境,但是总在寻找那个属于自己的空间,让自在的状态可以呈现出来。欣喜的是,在这个夏日,我拥有了这样的时光。
很多时候,写作对于我也是持续保有这种空间感的媒介,一些学生问我,为什么不停地写?想起钱穆先生说过的话:"问我何所有,山中唯白云。只堪自愉悦,不堪持赠君。"山中白云,如何堪持以相赠呢?但是我如此写作,不仅是时时让自己觉得受益,想不到把这片清净分享出去后,幸运的是这份分享又加持了清净。
我把心专用在此,反而觉得心闲安静。思考与文字所营造的一切,有着自然与灵性本身的奥妙,给我无法言喻的帮助。就如此时,回溯这个夏日,枫萨克叠翠峰峦之胜,普罗旺斯(Provence)花海深巷之幽。亲友相随,信步所之,俯仰瞻眺,细小如葡萄珠的细嫩、薰衣草的淡香,宏大至千年的城堡、远不可及的星空,闲情遐想,随心抒写,时时泛现。
我本不喜酒,波尔多(Bordeaux)之枫萨克夏日,完全改变了我对酒的认识。在这个过程中,非常感谢雪芹和国强现场细致、耐心的讲解,尤要感谢《知味葡萄酒》主编朱思维先生场外专业的讲解与指引,从土与鹅卵石的温度开始,让我慢慢去体味酒的底蕴。这个发现之旅很奇特,好像被带入一个神秘之圈,发现了种种变迁与内涵,味蕾的丰盛、带着心的欢喜、所获得的满足与喜悦,增添了生活的厚度。
每一处的景致,更是因人而承载了意义。有这本小书,更是因为雪芹两次用心的设计与陪同,一个从容的介入,才有了在陌生之地的安闲之感。同时,有周强律师、Amanda、小夏、国强、释心一起去感知与互动,朋友各自的智慧与欢乐,加持了这段时光。韩愈说:"足乎己,无待于外之谓德。"你们每个人安于自性本身,已给我足够的启示。
这次出行,知道自己会写一些文字,但是没有预设会体味到什么,会写些什么,不过有一点很清楚,就是在此地,文字不足以表达其丰富与深刻,所以我想必须增添一些场景图片,才可让读者有直观的感受,这个想法除了得到同行朋友的支持,还得到了两位摄影爱好者的帮助--一位是新加坡国立大学EMBA的张宁军同学,另一位是花间堂的刘溯先生,他们的视角更体现了两地的韵味,而他们的慷慨分享,也让这些文字,有了美的注释。
即便如此,我依然建议阅读到此书的读者,亲自去感受,你所感受到的会远超过这些文字,其种种际遇与心情,一定会带给你极大的欢喜。有些时候,旅行并不是为了观看,而是为了感知;并不是为了景致,而是为了灵性;并不是为了走过,而是为了经过……心与境的互动,会让心有个所安之地。
相传达摩祖师东来,僧人慧可在达摩前,自断一手臂,哀求达摩教他如何安他自己的心。达摩说:"将心来,与汝安。"慧可突然感到拿不到这心,于是对自己那问题,不免爽然若失,回答说:"觅心了,不可得。"达摩于是回答道:"我与汝安心竟。"慧可听了达摩的回答,当即豁然大悟,原来并没有一个实在的心可得,也没有一个实在的不安与可安,安与不安全是由自己而定。
所以,我喜欢旅行,每一处的发现与惊喜,让生活也随着柔软与丰盛起来,也因此遇见了自己所喜悦的人与境,获得了心之所安。
陈春花
2016年8月30日于北京朗润园
导语摘要
波尔多使陈春花对葡萄酒与酒庄有了完全不同的认识,那份认识不再停留在酒上,而是在每一座葡萄园中,更深切地感受何谓美好。普罗旺斯使她对这个充满柔情之地有了更深的认识,那种认识不再停留在文字上,而是在鲜活的现实中,更真切地理解何谓生活。
作者简介
陈春花
北京大学王宽诚讲席教授、国家发展研究院BiMBA院长,华南理工大学工商管理学院教授,新加坡国立大学商学院客座教授,新华都商学院理事长。
目录
自序
枫萨克
美好的回归
加龙河畔(Garonne)
美在午餐中
枫萨克(Fronsac)
不朽者
公爵夫人庄园(Chateau de la Duchesse)
酌饮的光
利布尔讷(Libourne)
集市的快乐
圣-埃美隆(Saint-Emilion)
传教士与名庄
卡农-枫萨克(Canon-Fronsac)
土地的赞美
波尔多左岸(Bordeaux:Left Bank)
名庄之路
波尔多(Bordeaux)
低洼地的高度
普罗旺斯
生活的回归
朗巴勒(Lamballe)
每一刻都可以浪漫
阿维尼翁(Avignon)
绵恒的创造
阿尔(Arles)
黄色咖啡厅
圣雷米(Saint-Rémy)
爱的发心
塞农克修道院(Abbaye de Senanque)
禁欲与爱情
石头城(Gordes)
天空之城
红土城(Roussillon)
空寂不诱
瓦伦索勒(Valensole)
薰衣草的圣地
内容摘要
波尔多使陈春花对葡萄酒与酒庄有了完全不同的认识,那份认识不再停留在酒上,而是在每一座葡萄园中,更深切地感受何谓美好。普罗旺斯使她对这个充满柔情之地有了更深的认识,那种认识不再停留在文字上,而是在鲜活的现实中,更真切地理解何谓生活。
主编推荐
陈春花
北京大学王宽诚讲席教授、国家发展研究院BiMBA院长,华南理工大学工商管理学院教授,新加坡国立大学商学院客座教授,新华都商学院理事长。
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