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孩子一读就懂的化学(3册)

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江西南昌
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作者(法)法布尔 (苏)费尔斯曼 (苏)尼查叶夫 青鸟童书出品

出版社北京理工大学出版社

ISBN9787568298094

出版时间2021-10

装帧平装

开本16开

定价148元

货号29318064

上书时间2024-11-02

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品相描述:全新
商品描述
前言

万物由什么组成
我们脚下的土地、头顶上的太阳、所住的房屋、所开的汽车、手旁的植物及我们自己的身体,都是由什么组成的?环顾四周,你轻易就能找到几十件甚至几百件不同的东西。看看摆在你面前的这本书,它是由纸、油墨和黏结剂等东西制成的。而放书的桌子是木头做的,上面涂了油漆,并用木工胶粘在一起。在房间的角落里,可以看到暖气片的铸铁,墙上可以看到白灰,白灰下面覆盖着泥灰和砖头。再看看自己的房间,窗户上和照明灯上有不同的玻璃,电线上有铜和橡胶,灯座上有陶瓷,再看看手中的钢笔,可以找到墨水、钢、各色颜料等。当你出门走到街上的时候,又有新的物质呈现在你面前。到了工厂车间里,碰到的又是不同的物质。在森林中、在山顶上、在海底里,你会发现越来越多新东西。不同种类的物质,有活的,也有死的,即使没有几千万种,也有几百万种。单说宝石,地球上就有成百上千种。铁矿石和树木的品种,也是数以千计。就连颜料,包括天然的和人造的,都有数万种。
物质的数量不计其数,性质又该是多么不同啊!一个可能难以置信的坚硬,另一个则可能禁不住孩子轻轻一捏;一种物质的味道甜美细腻,另一种则似火烧舌头;有些物质透明,有些闪亮,有些哑光;有些霉黑,而有些则雪白;有些东西在-250 ℃的寒冷中仍然不结冰,可以保持液态,但也有一些东西在耀眼的电弧火焰中不熔化,仍然保持固态;有些物质能够不受热、冷、潮湿或强酸的影响,而另一些物质,你只要用手掌轻轻一碰,手的温度就会让它起火、爆炸或迸发火花并彻底消散。
在自然界中,万物都处于永恒的运动之中。地球每一寸土地上的物质,都在不断地发生千万种变化。一些物质消失,另一些物质出现。从表面上看,这种无数物质的无尽变化似乎是无序的。看起来,似乎一片混乱,但其实并不是。人们早就猜到,在自然界巨大多样性的背后,隐藏着的是统一和单纯。事实证明,所有物体都包含相同的基本组成部分,这些组成部分被称为“元素”。
元素的数量并不多,但它们能够形成不计其数的组合和搭配。这就解释了为什么地球上的物质如此丰富。就像声音世界一样。字母表一共才二十几个字母,却组成了我们说话的所有单词。相同的乐音,不一样的排列组合,会产生成千上万种曲调——有赞美诗,也有葬礼进行曲,有简单的儿歌,也有复杂的交响乐。
元素的发现,并不是一下子就完成的。其中许多元素是人类自古以来就知道的,但几百年过去,人们才意识到,它们实际上是元素,而不是复杂物质。相反,一些复杂物质长期以来一直被误认为是元素,因为化学家们不知道它们可以分解。还有些元素,在人类的发展道路上很少遇到,或者逃过了人类的眼睛,以至于找到它们需要付出巨大的努力。科学家们对元素的寻找已经进行了几百年。在这一过程中,他们花费了大量的精力,涌现出了无数聪明智慧的人物。这本书讲述的就是元素发现过程中的一些小故事。



导语摘要

《趣味化学》
《昆虫记》作者法布尔的经典作品,以科普小说形式展现化学知识,代入感极强,能让孩子在阅读的乐趣中,不知不觉爱上化学。
《趣味地球化学》
地球化学创立者费尔斯曼的杰作。拿起这本书,读者就加入了一场漫长的探索、发现之旅。作者以独特的角度、奇妙的想象引领大家进入元素、原子、晶体的王国中,在漫长的时间长河中溯游,一点点探索我们的家园——地球。
《趣味元素》
苏联学者尼查叶夫的代表作,以儿童故事的形式讲述化学元素知识,语言灵活风趣,描写的场景贴近现实生活,特别适合作为孩子的化学入门书籍。



商品简介

《趣味化学》
《昆虫记》作者法布尔的经典作品,以科普小说形式展现化学知识,代入感极强,能让孩子在阅读的乐趣中,不知不觉爱上化学。
《趣味地球化学》
地球化学创立者费尔斯曼的杰作。拿起这本书,读者就加入了一场漫长的探索、发现之旅。作者以独特的角度、奇妙的想象引领大家进入元素、原子、晶体的王国中,在漫长的时间长河中溯游,一点点探索我们的家园——地球。
《趣味元素》
苏联学者尼查叶夫的代表作,以儿童故事的形式讲述化学元素知识,语言灵活风趣,描写的场景贴近现实生活,特别适合作为孩子的化学入门书籍。



作者简介

《趣味化学》
(法)让·亨利·卡西米尔·法布尔(1823-1915)
发过著名博物学家、动物行为学家、昆虫学家、科普作家。一生共创作了百余部优秀作品,尤以《昆虫记》一书留名后世,此外还著有《趣味化学》等科普书,被世人誉为“科学界的诗人”。
倪安淼(译者)
毕业于天津外国语大学法语系,精通英语和法语,曾参与翻译过《培根人生论》《蒙田随笔集》《鸟类大百科》等。
《趣味地球化学》
(苏)亚历山大·叶夫根尼耶维奇·费尔斯曼(1883—1945)
费尔斯曼生于圣彼德堡。这位科学家自幼喜欢有关石头的科学。中学毕业后就读于莫斯科大学。在大学未毕业前即发表了5篇关于结晶学、化学和矿物学的论文,并荣获矿物学会安齐波夫金质奖章。
费尔斯曼是一位才华横溢、知识渊博、思想敏锐、成就卓著的学者,是地球化学奠基人,杰出的矿物学家、地理学家,也是位出类拔萃的科普作家,被人们称为“石头的诗人”。西方科学家称他为“伟大的俄罗斯地质学家们中伟大的一个。”
高丰(译者)
先后就读于沈阳理工大学和托木斯克国立大学,获得俄语语言学士学位,现在就读于托木斯克国立大学俄语系,攻读硕士学位。在校期间参加俄语专业八级考试,取得优秀成绩。
《趣味元素》
(苏)依·尼查叶夫(1906-1941)
尼查叶夫,原名雅可夫·潘,苏联著名教育家、科学文艺作家。曾担任过特约通讯员和《知识就是力量》月刊的编辑,其文笔犀利、新颖有趣、富有文艺色彩,代表作有《趣味元素》等。
王金影(译者)
俄语翻译硕士,研究生期间曾作为孔子学院汉语教师志愿者在俄罗斯任教一年,毕业以来一直在俄罗斯从事俄语翻译工作。



目录

《趣味化学》
 混合物与化合物 001
 一片面包 025
 单质 039
 化合物 051
 呼吸实验 067
 空气实验(一) 087
 空气实验(二) 093
 两只麻雀 105
 燃烧的磷 119
 燃烧的金属 133
 盐 147
 化学实验工具 163
 氧气 177
 空气与燃烧 197
 生锈 209
 在铁匠铺 217
 氢气 229
 一滴水 247
 一只粉笔 265
 二氧化碳 279
 不同种类的水 291
 植物的工作 303
 硫 323
 氯气 337
 氮的化合物 351
《趣味地球化学》
 原子的世界 001
 自然界中的化学元素 065
 自然界中原子的历史 165
 地球化学的过去和未来 229
 结尾 249
《趣味元素》
 火之气 001
 化学和电的联盟 023
 天蓝色和红色的物质 055
 门捷列夫定律 093
 惰性气体 113
 看不见的光线 133
 后记 153
 结语 157
 《趣味元素》及其作者 167



内容摘要

《趣味化学》
《昆虫记》作者法布尔的经典作品,以科普小说形式展现化学知识,代入感极强,能让孩子在阅读的乐趣中,不知不觉爱上化学。
《趣味地球化学》
地球化学创立者费尔斯曼的杰作。拿起这本书,读者就加入了一场漫长的探索、发现之旅。作者以独特的角度、奇妙的想象引领大家进入元素、原子、晶体的王国中,在漫长的时间长河中溯游,一点点探索我们的家园——地球。
《趣味元素》
苏联学者尼查叶夫的代表作,以儿童故事的形式讲述化学元素知识,语言灵活风趣,描写的场景贴近现实生活,特别适合作为孩子的化学入门书籍。



主编推荐

《趣味化学》
(法)让·亨利·卡西米尔·法布尔(1823-1915)
发过著名博物学家、动物行为学家、昆虫学家、科普作家。一生共创作了百余部优秀作品,尤以《昆虫记》一书留名后世,此外还著有《趣味化学》等科普书,被世人誉为“科学界的诗人”。
倪安淼(译者)
毕业于天津外国语大学法语系,精通英语和法语,曾参与翻译过《培根人生论》《蒙田随笔集》《鸟类大百科》等。
《趣味地球化学》
(苏)亚历山大·叶夫根尼耶维奇·费尔斯曼(1883—1945)
费尔斯曼生于圣彼德堡。这位科学家自幼喜欢有关石头的科学。中学毕业后就读于莫斯科大学。在大学未毕业前即发表了5篇关于结晶学、化学和矿物学的论文,并荣获矿物学会安齐波夫金质奖章。
费尔斯曼是一位才华横溢、知识渊博、思想敏锐、成就卓著的学者,是地球化学奠基人,杰出的矿物学家、地理学家,也是位出类拔萃的科普作家,被人们称为“石头的诗人”。西方科学家称他为“伟大的俄罗斯地质学家们中伟大的一个。”
高丰(译者)
先后就读于沈阳理工大学和托木斯克国立大学,获得俄语语言学士学位,现在就读于托木斯克国立大学俄语系,攻读硕士学位。在校期间参加俄语专业八级考试,取得优秀成绩。
《趣味元素》
(苏)依·尼查叶夫(1906-1941)
尼查叶夫,原名雅可夫·潘,苏联著名教育家、科学文艺作家。曾担任过特约通讯员和《知识就是力量》月刊的编辑,其文笔犀利、新颖有趣、富有文艺色彩,代表作有《趣味元素》等。
王金影(译者)
俄语翻译硕士,研究生期间曾作为孔子学院汉语教师志愿者在俄罗斯任教一年,毕业以来一直在俄罗斯从事俄语翻译工作。



精彩内容
为什么火会熄灭?
一天晚上,舍勒坐在乌普萨拉城1这家药店的实验室里,准备进行一次常规实验。房子里一片寂静。药店的门自最后一位顾客离开后已经关上,老板也早就回到自己房间里睡觉去了。只有舍勒一个人还在不眠不休地摆弄着自己的烧瓶和蒸馏罐。他从柜子里拿出一个装满水的大罐子,罐子底部有一块黄色的东西,看起来像蜡一样。在昏暗中,水和这种蜡样物质发出神秘的绿光,那是磷。化学家们总是把它储存在水中,因为它在空气中会迅速变化,失去所有正常的特性。
舍勒把刀插进罐子里,试了试,但是没有从水里取出磷,而是切下了一小块。然后,他把切下来的那一小块拿了出来,扔进了一个空烧瓶中,用软木塞塞住瓶口,然后把它放到燃烧的蜡烛上边。火苗刚碰到烧瓶的边缘,磷立刻就熔化了,并在底部形成了一片液体。又过了一秒钟,它突然燃起了明亮的火焰,烧瓶里立刻就充满了浓浓的烟雾,并且这些烟雾很快就在瓶壁上结成了白霜。一切都发生在一瞬间,磷立刻被烧完了,变成了磷酸。
这是一次非常有成效的实验,但舍勒似乎对它完全无动于衷。这不是他第一次把磷点燃并看着它变成酸。现在他最感兴趣的并不是磷本身,而是另一件事:他想知道,在磷燃烧过程中,烧瓶里的空气怎么样了。等到烧瓶一凉,舍勒就把它放进一个水盆里,瓶嘴向下,拔出瓶塞。然后,发生了一件奇怪的事:盆里的水从下往上涌入烧瓶,占了烧瓶体积的1/5。
“又来了!”舍勒喃喃地说道,“又是这样。1/5的空气消失了,涌入的水占了它的位置……”真是奇怪!无论舍勒在封闭的容器中燃烧什么物质,他总是发现同样有趣的现象:罐子里的空气一定会在燃烧时减少1/5。现在又得到了同样的结果:磷被烧掉了,磷酸全都留在烧瓶里,但是空气消失了。它是怎么从一个瓶嘴塞着软木塞的密闭烧瓶里跑出来的呢?
当烧瓶冷却的时候,舍勒又准备了一个新的实验。他决定,这一次在封闭的容器中燃烧另一种物质,即金属溶于酸时产生的气体。
几分钟时间,舍勒就准备好了这种易燃气体:他把铁屑倒进一个小瓶子里,用硫酸溶液浇在上面,然后用插着长长玻璃管的塞子塞住小瓶子,铁屑发出嘶嘶声,酸液也开始沸腾,里面泛起银色的气泡。舍勒把蜡烛举到玻璃管的上端。管子里冒出的气体立刻燃烧,形成一缕稀薄且苍白的火舌。
舍勒把小瓶子塞进盛着水的深玻璃缸里,然后在火焰上方倒着放置了一个空烧瓶。烧瓶嘴插入水中,这样外面的空气就无法进入其中。在这密闭的空间里,苍白的气体火焰燃烧着。烧瓶一扣到火焰上,水就从下面往上冲。上面气体燃烧,下面水在上涌。水越升越高,它越往上升,气体就烧得越弱。最终火焰完全熄灭了。舍勒注意到,这时水又占了烧瓶体积的1/5左右。
“好吧。”他想,“那让我们假设一下,由于某种我不知道的原因,空气在燃烧时会消失。那么,为什么它只消失了一部分,而没有全部消失呢?要知道,现在的气体还能燃烧很长一段时间呢。铁屑还在沸腾,瓶里的酸还在冒泡。如果我现在把烧瓶取下来,在外边燃烧气体,它就会再次燃烧。为什么气体会在烧瓶里渐渐熄灭呢?那里不是还有4/5的空气吗?”
他的脑海中突然闪过一丝模糊的怀疑,这种怀疑在过去几天里已经不止一次地浮现在他的脑海中:“这是不是意味着,留在烧瓶里的空气与燃烧时消失的空气完全不同呢?”
舍勒准备立即开始新的实验,来验证他的猜想是否正确。但他看了看表,遗憾地放弃了,原来已经过了午夜,明天早上,他还要坐在这里配药呢。
舍勒熄灭了蜡烛,依依不舍地离开了实验室。但是,关于存在两种不同空气的想法再也没有离开他的脑海。他带着这个想法睡着了。



媒体评论

1、非常棒的一套科普书,几乎涵盖了中小学化学的方方面面,适合做为课程拓展阅读读本。

2、真正的科普故事书,把枯燥的化学知识讲活了,非常棒。

3、图书装帧很棒,排版疏朗、清晰,孩子拿到手就捧着读,非常喜欢。

4、孩子读得津津有味,就像读小说一样入迷。

5、还有名师导读,知识点一目了然。



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