生物化学实验指导（第二版）
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作者袁榴娣
出版社东南大学出版社
ISBN9787564150709
出版时间2014-08
装帧平装
开本16开
定价30元
货号29271562
上书时间2024-11-02
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导语摘要
本书是在我们多年使用的本科生物化学实验讲义的基础上，紧扣理论教学大纲的内容，经修订和改编而成。补充更新了原有的理论和实验内容，增加了一些反映进展的实验技术。内容分为前后呼应的两大部分，前一部分是扼要介绍常用的生物化学基本理论和实验方法，包括生物化学实验中的基本操作、分光光度法、离心、电泳、层析、蛋白质的分离纯化、核酸的分离纯化技术、PCR等，以供学生实验时查找及老师讲解。后部分是实验部分，根据理论教学大纲，每一部分理论内容均安排了相应的实验，同时还有几个综合性实验。目的是培养学生动手能力和良好的科研素质，可为相关专业学生提供全面的生物化学实验理论和具体实验操作的指导。
目录
第一篇 基础理论部分
第一章 生物化学实验中的基本操作
第二章 分光光度技术
第三章 离心技术
第四章 电泳技术
第五章 层析技术
第六章 蛋白质的分离纯化技术
第七章 核酸的分离纯化技术
第八章 聚合酶链反应技术
第二篇 实验部分
第九章 蛋白质和酶的分离分析技术
实验1 蛋白质的盐析及透析
实验2 凝胶过滤法分离血红蛋白与鱼精蛋白
实验3 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳
实验4 聚丙烯酰胺凝胶板状电泳法分离血清蛋白
实验5 蛋白定量法
实验6 离子交换层析分离混合氨基酸
实验7 影响酶作用的因素
实验8 酶促反应动力学
第十章 核酸的分离分析技术
实验9 酵母细胞中核糖核酸（RNA）的提取及鉴定
实验10 基因组DNA的制备
实验11 DNA及RNA含量测定
第十一章 物质代谢及调控
实验12 肝糖原的提取与定性
实验13 血糖浓度的测定
实验14 脂肪酸J3-氧化
实验15 转氨基作用
第十二章 基因克隆相关技术
实验16 质粒DNA的小量制备
实验17 质粒DNA的酶切及电泳鉴定
实验18 PCR技术
第十三章 临床生化
实验19 抽提血清甘油三酯
实验20 血清谷丙转氨酶测定
第十四章 综合实验
实验21 碱性磷酸酶的分离纯化及比活性测定
实验22 胰岛素和肾上腺素对血糖浓度的影响
实验23 Southern印迹技术
实验24 Western印迹技术
内容摘要本书是在我们多年使用的本科生物化学实验讲义的基础上，紧扣理论教学大纲的内容，经修订和改编而成。补充更新了原有的理论和实验内容，增加了一些反映进展的实验技术。内容分为前后呼应的两大部分，前一部分是扼要介绍常用的生物化学基本理论和实验方法，包括生物化学实验中的基本操作、分光光度法、离心、电泳、层析、蛋白质的分离纯化、核酸的分离纯化技术、PCR等，以供学生实验时查找及老师讲解。后部分是实验部分，根据理论教学大纲，每一部分理论内容均安排了相应的实验，同时还有几个综合性实验。目的是培养学生动手能力和良好的科研素质，可为相关专业学生提供全面的生物化学实验理论和具体实验操作的指导。
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