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进山收茶——云南普洱茶实战知识精选

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江西南昌
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作者袁丽,徐燕

出版社云南人民出版社

ISBN9787222200241

出版时间2021-05

装帧平装

开本16开

定价199元

货号29270948

上书时间2024-11-02

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品相描述：全新
商品描述
导语摘要
《进山收茶——云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容，六大茶类的加工，云南普洱茶定义，云南普洱茶的加工，云南普洱茶茶区分布，收茶攻略，云南普洱茶的收藏及存储等几个部分，每部分都采用优美诙谐的文字来阐述科普普洱茶知识。书稿图文并茂，使茶叶从业人员更直观地了解普洱茶知识，是一本具有知识性、实用性、故事性的茶书。


作者简介






袁丽：高级评茶考评员，评茶技师，茶艺技师，国家人力资源管理师高级技师，原云南商务厅品牌企业促进会茶叶项目负责人。





徐燕：原《云茶》杂志执行主编，资深茶文化学者，国家中级评茶员，昆明和煦沐茶业有限公司法人。













目录
上 普洱茶基础知识篇

章 解读普洱茶

中国茶叶分类、加工及审评

云南大叶种茶解读

普洱茶的定义

普洱茶的审评

普洱茶的品鉴

普洱茶的仓储

云南大叶种白茶

云南普洱茶膏的前世今生

第二章 云南茶叶资源

云南茶区综合划分

云南普洱茶主要产区及古树茶资源

普洱巿茶区

西双版纳茶区

临沧茶区

保山茶区

……

内容摘要






《进山收茶——云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容，六大茶类的加工，云南普洱茶定义，云南普洱茶的加工，云南普洱茶茶区分布，收茶攻略，云南普洱茶的收藏及存储等几个部分，每部分都采用优美诙谐的文字来阐述科普普洱茶知识。书稿图文并茂，使茶叶从业人员更直观地了解普洱茶知识，是一本具有知识性、实用性、故事性的茶书。







主编推荐
袁丽：高级评茶考评员，评茶技师，茶艺技师，国家人力资源管理师高级技师，原云南商务厅品牌企业促进会茶叶项目负责人。徐燕：原《云茶》杂志执行主编，资深茶文化学者，国家中级评茶员，昆明和煦沐茶业有限公司法人。

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