日日木食器：31位木作职人和300件手感小物的好时光

前言

在书中，你会看到来自日本的木作职人创作的好用而美丽的碟、盘、碗、钵、杯、花器等作品。翻上几页，你就能体会到作者满怀诚意撰写的这本书的几个特点。

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书中收录的均是制作者的原创作品。他们会亲自使用自己的作品以试验是否好用，同时也主动听取家人和客户的意见，因而作品均拥有很高的完成度。这些充满个性的作品均用实木由手工制成，不是那种厂家大批量生产的产品。读者可以看到制作者的模样，清楚地知道作品的出处。

如果对某件作品感兴趣，书中还收录了作品相关木作职人的信息和出售这些作品的工坊或店铺的信息，可以进行咨询，或者到店里去看看、摸摸作品实物。

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并不是仅仅单纯地介绍作品本身，而是将制作者的思考过程也一一呈现出来，比如设计上的考虑，创作时采用的方式、方法，以及为什么要创作这样的作品等。这样读者对作品产生的背景也会有所了解。

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从“实际使用”的观点出发，书中展示了很多器具被使用时的场景。这些场景是在制作者及其家人的协助下布置并且拍摄出来的，比如正在用餐的场景。有的制作者还借此机会展现了一下自己在料理制作方面的特长。

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为了满足一部分读者想自己动手制作的愿望，书中专门设置了“动手做做看”的板块。专业的制作者们为了让初学者也可以制作成功，做了耐心的传授和指导。这部分共收录了

对于使用刃具还不太熟练的读者，在制作中请一定要保持细心、谨慎。

接下来，就在阅读中感受木器的独特魅力吧。

介绍日本

★呈现制作者的创作过程：并非单纯介绍作品本身，侧重讲解设计理念及制作方法，将制作者的思考过程也一一呈现出来。 

★展示器物的使用场景：从木食器在实际生活中被使用的观点出发，展示大量盛放料理的样子及就餐的场景等。

★读者可亲自挑战制作：在“动手做做看”部分，木作名师会通过通俗易懂的讲解及丰富的图片指导初学者制作木食器。

★充实的背景资料：收录可以购买木工作品的店铺信息，以及一些个人也可以购买到木材的商店情报。附有常用木工术语及常用木材的详细信息。

西川荣明（にしかわ たかあき）

1955

著有《一生相伴的木家具和器物》《名椅由来图典》《手作木凳子》《手作木餐具》《木之匠人》（诚文堂新光社），《日本的森林和木作职人》（钻石社），《手作木工具和木玩具》（岩波书店），《北的木作》（北海道新闻社）等。合著有《木育之书》（北海道新闻社）等。

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介绍日本

★呈现制作者的创作过程：并非单纯介绍作品本身，侧重讲解设计理念及制作方法，将制作者的思考过程也一一呈现出来。 

★展示器物的使用场景：从木食器在实际生活中被使用的观点出发，展示大量盛放料理的样子及就餐的场景等。

★读者可亲自挑战制作：在“动手做做看”部分，木作名师会通过通俗易懂的讲解及丰富的图片指导初学者制作木食器。

★充实的背景资料：收录可以购买木工作品的店铺信息，以及一些个人也可以购买到木材的商店情报。附有常用木工术语及常用木材的详细信息。

西川荣明（にしかわ たかあき）

1955

著有《一生相伴的木家具和器物》《名椅由来图典》《手作木凳子》《手作木餐具》《木之匠人》（诚文堂新光社），《日本的森林和木作职人》（钻石社），《手作木工具和木玩具》（岩波书店），《北的木作》（北海道新闻社）等。合著有《木育之书》（北海道新闻社）等。